泥鳅炖豆腐[11P]

huhao740329

泥鳅炖豆腐[11P]1.
( |# C% e! u  i% K, O1 g" S$ M3 ]泥鳅处理干净，沥干水份，放油锅中火炸至酥脆
9 |  }) d) ]2 n4 ^6 P
9 b, S! ]9 b! I/ z6 n8 o6 R$ V
2.
% U0 o5 E0 V4 s: h- }* x" n4 G盛出备用
7 Z9 Z' ]) z1 H+ s; L
+ b# Y5 e2 j3 I9 U* k. Q3.
豆腐洗净切片
1 R/ x0 R& K: X* Y( h3 q
3 `. w% C5 m" L. i4 ~4.
热锅倒油，把豆腐码入锅里，中火煎至两面金黄，捞起
. N" Z3 Z6 Y; }$ U: X$ Y
5.
另起油锅，放姜、蒜、豆豉煸香

6.
8 a6 w; q, B- f; {& j; e放辣酱煸炒出红油

4 ?7 Y* U  T# M: X1 }7.
放泥鳅、豆腐、盐颠匀
) r3 \' |+ e  U- {' r2 P$ b& ]" b1 W
2 T0 a  h" |; K! U' r8.
% @( S0 X2 ]- r. r  e$ t8 _淋入生抽
+ \  x" N' V) C8 Q$ m
9.
5 e6 O0 [4 Y1 R% R. ]2 n5 O- s+ i% W  U+ Z倒入适量清水煮几分钟
; ]( g( E4 V4 H/ {4 \4 B
10.
2 X" r2 T7 q5 U9 \. k9 [% j4 y淋入米酒淋入水淀粉收汁
* h1 p4 u1 m! F/ D
11.
1 q5 u/ K( N0 l, t9 _撒葱花，起锅装盘即可

asd007asd007

精妙絕倫的精品，感謝啊！期待你更多更好的創作哦！