& Q# e9 @9 x3 U; |2 n) s$ s1 x『時沐 Smooth Eatery』位在審計文創聚落二樓的清新小店 店內有美美的星空牆與閱讀小空間，逛累了不妨來這坐坐休息 販賣手作輕食、甜點，也有單品咖啡，一人下午茶好愜意
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) [4 o( x! |8 ~9 i. ?這回來到審計新村走走，遇上了小蝸牛市集與熱情的太陽先生，今天真的很熱鬧 平時都在樓下逛逛市集攤位，走上二樓發現有幾間不錯的小店 『時沐 Smooth Eatery』是其中之一，逛累了來這吃點東西休息一下
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: \7 }7 ^8 x. `/ ]. u『時沐 Smooth Eatery』是跟『暖星空』的共享空間，會有一些畫作展示 幾坪的小空間，小巧卻很清新，是由一位老闆娘獨自經營 在二樓的窗景視野還不錯，可以看到外面熱鬧的市集 / W( U8 P, G2 `5 ?# J& O6 Q- v# L7 E
在店內另一頭是美美的星空牆，簡約的裝潢卻帶有點文青感 ) J4 a4 j. a+ e7 @$ i- J }+ b5 k
\) H& s* c$ }- z9 @3 U在櫃台前有販售老闆娘自己做的果乾跟果醬，有需要可以詢問
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; i7 ]& a% D( q: O: p/ a& `在裡面還有一個小小閱讀空間，整體來說是我喜歡的氛圍
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販賣的品項為輕食、甜點跟飲品，輕食的部分都是做蔬食，素食者都能吃唷 4 g( b3 c; X; \( q& V" t8 i
, d3 h$ _) H7 Q5 Y2 H6 D在窗台旁有茶水可以自取 * w; k; x' m5 h3 `2 t, w
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#法式鹹派套餐 $180 鹹派可以單點，套餐會附沙拉還有$80元飲料，其他飲品補差價即可 $ |2 v9 ]8 Y* p: W4 \, J( v4 S
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剛烤好的鹹派香噴噴的，趁熱吃最美味，我很喜歡他的派皮吃起來很酥 蛋奶餡中用了許多蔬果食材，味道豐富又營養，滿推薦這個
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沙拉的部分搭配的是酸酸甜甜的油醋醬汁 上面還有一點自製的洛神花果醬，紅寶石般的光澤真是美極了
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" z- R% t1 x" u" P! X9 [! I' ~#手沖單品咖啡 – 薩爾瓦多(冰) 薩爾瓦多的迷人風味，口感酸甜適中，帶一點水果香 喝起來頗為順口，好想要再來一杯
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#磅蛋糕 $80 今天的磅蛋糕是檸檬糖霜，配上單品咖啡剛剛好 旁邊附上的是優格醬跟自己做的李子果醬 4 T1 ^# p# d" `& d) z. x# `
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$ B$ T2 j/ g0 C3 b; b& H7 {& D蛋糕散發著微微的檸檬清香，我喜歡表層糖霜的顆粒口感，有點像在吃老奶奶檸檬蛋糕一樣 他們家的磅蛋糕質地是比較鬆綿的那種，沾點果醬風味還不錯
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周末的審計新村也是有不少的人潮，加上小市集讓這裡變得好好逛 來到『時沐 Smooth Eatery』，是我喜歡的簡約小空間 手作餐點還滿用心的，其中法式鹹派我覺得味道很棒，分享給大家 《店家資訊》 ◆ 店家:時沐Smooth Eatery ◆ 地址: 台中市西區民生路368巷4弄4號2F ◆ 時間:12:00 ~ 20:00(周二休息) 3 f) H, ^ w5 H- \6 G% b
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發表於 2019-3-2 18:41:59
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