香辣牛肉酱[6P]

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香辣牛肉酱[6P]工艺：炒

5 Z# q4 h; B/ ]- y2 u; a. X! r. f7 ]难度：初中水平
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3 r5 |' x* N. _2 `人数：5人份
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口味：香辣味
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+ q/ p/ i" B" Y准备时间：10分钟

烹饪时间：<30分钟

主料：牛肉360克 黄酱500克

. h8 Y6 I5 u; w; F# e* Y辅料：红尖椒200克小米椒50克

调料：姜少许蒜25克小葱2根白糖40克植物油60克
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香辣牛肉酱的做法

1.将瘦牛肉先切片再切丝，最后切成小粒状

# B7 v$ L5 V: ~4 S9 k/ D2.将红尖椒和小米椒剁碎，葱姜蒜切碎

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  @9 z- r8 w+ X" q3.将植物油倒入锅子加热
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2 A  {& L2 y  F6 s6 l4.油热之后下牛肉粒炒散，炒变色
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0 \0 @. h7 x6 [8 @# N9 l' D( V: R* H5.再下辣椒，葱姜蒜一起翻炒，再把黄酱都倒入

6.炒匀之后小火煮，不时的翻炒下，防止糊锅
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5 e- `! R" ]/ [$ Y5 g2 _, E& Q9 J7.等牛肉酱变得浓稠，咕嘟咕嘟冒泡的时候，下白糖，炒匀
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4 ?' F% G# j) f# h# p# A8.用消毒，晾干的玻璃瓶。酱做好趁热装瓶，然后倒扣半小时以上


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偶像^^小生一直都在關注你的原創！小生對你之仰慕如滔滔江水連綿不絕！

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感謝楼主大大的辛勞分享！:$