- 註冊時間
- 2020-1-27
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：278 天
連續簽到：7 天
|
食材1 h- I4 s- {* l/ E1 I b8 W
食材
- \) z2 ?; s* T- e; G8 Q+ @松阪豬
+ I0 W7 h9 i, T: m& r/ a0 v兩大片切塊8 p% W' ]5 i0 {) t
栗子
( @1 i6 V; }$ R2 `. k適量% p+ E) [! |# H9 l
醃肉料
. H. s7 I; o! W/ g' c' k: N醬油6 f, w9 z7 Y3 i3 e5 \
30ml
! N i9 M F. _2 e# P素蠔油% u" n+ o0 }/ ?4 N4 e' u
30ml
$ Z$ Q; F% _$ ]5 Y7 i8 ` b: y酒( L3 _) v0 D7 |6 d8 G
15ml
" p) K2 M/ X& n- @糖6 a0 T b# j/ z2 g5 D- t+ T+ A+ I
10ml* g" U8 Z# O6 ^% }* V# H- x
鹽+ D7 P6 L2 c& W1 k! @
少許
2 a+ c9 b; t: G太白粉2 ~6 b# `$ y: O3 y4 L( I& `
10ml
! E; P0 z* t$ R r( T& Z* w魚露% E$ P( [: t4 J
10ml! N- {- [* y+ q( u) x0 K
醃肉辛香料' U- K. }2 L% b
蒜頭! p9 s: r- i' } p, o$ r R
5顆
3 N2 g5 V& V& c4 d! i辣椒& H" u+ e; o$ g( k- R
一根3 P) f1 ?- t$ L3 a* B
蔥白- _% z: a4 V l7 U. w& P8 B
2小段
+ f9 r3 B4 q; p* y/ b. ?5 t松阪豬肉切成塊狀，將辛香料切成末，我用調理機打碎) J" _0 O0 H! u& N! R, u2 b
松阪豬肉切成塊狀，將辛香料切成末，我用調理機打碎# @* T" t6 _, D
將醃肉料與辛香料拌勻* S0 V! ~$ o- ^7 T
將醃肉料與辛香料拌勻
( Y! W# F1 S# A包上保鮮膜入冰箱冷藏一個小時。
+ ?- P1 X0 [) N% J包上保鮮膜入冰箱冷藏一個小時。6 N5 H6 q2 A$ b5 a+ u
一個小時候，從冰箱拿出來。要蒸之前放入。首先是花生油。) {0 c7 J. G& } q' ?) s: B
一個小時候，從冰箱拿出來。要蒸之前放入。首先是花生油。
- L. B& H9 @4 E- T# U V9 g) F7 ~# @ }再放入白胡椒粉與太白粉，抓勻6 n3 P% @, _ n" u, o- u
再放入白胡椒粉與太白粉，抓勻! C) z, a. h5 w; X
盤底鋪上栗子，然後再放上肉片，入鍋蒸。4 R4 ~' l4 g! Q1 t* d& x$ M u
盤底鋪上栗子，然後再放上肉片，入鍋蒸。9 C' ^) T" t7 e1 `6 A+ j
我是使用水波爐蒸煮功能蒸30分鐘，完成。7 Q* z% R& a [. p
我是使用水波爐蒸煮功能蒸30分鐘，完成。
/ h1 o" o( I0 |% Y1 }by * F1 o% N' n& F( T0 e
- b3 P" \" \0 u f5 z/ g" j
壹津食煮
i" u0 D6 p& g* `. W$ y1 {1 U
4 A1 x& T0 _9 @8 | |
|
發表於 2021-1-2 17:43:31
收藏
贊(