五花肉香煎豆腐煲

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材料：五花肉克；虾干；豆腐块；蚝油勺；盐克；鸡粉勺；蒜；葱；

做法：

1、豆腐切厚片

2、五花肉切片，虾干洗净，蒜瓣香葱备用。

3、不粘平底锅热油，将豆腐两面煎至金黄。煲仔用葱白铺底，放入煎好的豆腐。

4、平底锅里煸炒一下五花肉，蒜瓣，虾干。蚝油，盐，鸡粉，适量清水调和成汤汁，与五花肉一起倒入装有豆腐的煲仔里。加盖，小火焖煮十分钟左右，即可。

5、最后放葱绿，增色增香~

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将荤素食材巧妙的搭配到一起彼此赋予对方完美的口感！