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店小二去過很多次了~, z1 M/ y% ~2 S; m0 Y4 M
但最近寒流一波接一波，害我每天都好想吃鍋4 u7 n8 M. t8 k; w& [* k: \& `
加上先前看到食尚玩家報導的雙拼火鍋又激起我的興趣了!!0 T/ _2 K7 W" Q- {4 `- K9 S5 q. |
超顯眼好認的外觀 走過路過絕不會錯過(笑~) 外頭有個候位區
; y# ` I/ t4 Q& m4 p* ]延續店內風格，讓人一進來就有走進客棧的FU 店小二有許多大大小小的包廂很適合聚餐! ^% I, B* N0 @( E( k
公主廳、將軍府…等等 濃濃中國風，讓人有時光倒流的錯覺 雖然店名很台，但不像你想的只賣台菜
5 a, c4 t0 s/ T# @$ a串燒和異國料理是這裡的特色0 M( e* w- Z v0 m0 k
這天比較早到 剛好看到小二生爐火，底下還真的用木炭在烤食材 肉串在烤網上滋滋作響的畫面看起來好過癮!!! 泰式月亮蝦餅 $350元 以前就很喜歡店小二的月亮蝦餅3 M& J1 ^7 R# }. Y* D
幾乎每次來都有吃~1 ], U% }, ]+ {
他們家的蝦餅外皮薄薄酥酥，內餡卻很厚實9 S4 Y+ K- Z9 ^- U
小二也一直跟我們推薦，還說他每天光打蝦漿打到二頭肌都出來了(笑~) 還要沾這個特製的梅醬* W1 H Y+ f% B* g- z" V" J
酸酸甜甜好開胃，可以再多吃兩塊XDD 鴨肉串(3串) $135元 鴨肉不是印象中那樣乾乾的9 c+ o( I2 I7 B* F/ t7 U! o
反而烤得軟嫩又juicy，我覺得很好吃 蕃茄豬肉串(2串) $110元 一份2串，我們這是兩份的份量喔~1 X. { l; l$ r3 `5 g
一般的蕃茄肉串都是包小蕃茄
6 ^" x& c2 H* j! M: f3 f6 [, F# S店小二是用豬肉片包裹牛蕃茄，咬下去厚實又多汁 大長今鴛鴦鍋 $3500元 主角終於出現了!!!, t) Z: E* [2 I8 x8 s1 S: j. H
今天就是為了連食尚玩家都介紹的大長今鴛鴦鍋而來~
1 f: C$ D6 r' U+ [9 z鍋物只有冬天才賣，好好把握時間不然就要等明年… 記得上次來吃韓式大長今鍋也是快過年的時候
7 S6 P% a K' A I天冷吃鍋又有圍爐的感覺真不錯5 ^4 m1 a+ M$ V `# g* p6 n
韓國泡菜、韓國魚板、韓式年糕條、雞蛋豆腐、高麗菜、香菇、青蔥、白蘿蔔….等等
2 l1 `) s8 P7 E( n. @1 a除了鍋裡這些食材還會有豪華海鮮盤，這樣超豐盛的居然是兩人份!! 鴛鴦鍋的另一半是法式馬賽鍋
D4 M* o Q& X裡面也有韓國魚板、各種蔬菜、辛香料和孔雀貝
" E5 S4 y, b1 G9 ?, o第一次吃馬賽鍋，顏色看起來真漂亮!! 之後店員會過來幫忙加湯底
) @% K9 ^+ N$ B, @兩鍋用不一樣的高湯 一邊是韓式味噌海鮮湯、一邊是法式馬賽海鮮湯 湯滾後店小二會來幫大家把鍋裡的食材剪成小塊分食 來自韓國的整株泡菜: T% x' B+ x* H3 D* f* ~# H
酸酸辣辣吃起來開胃又過癮 我也很喜歡他們家的年糕1 t5 }8 |& b+ o+ E
超大一條又Q，小二剪年糕時就能感受到它的彈性了 一定要先喝一下原味湯頭的滋味0 e1 v ^5 t7 g& ]
湯底是大量蔬菜和泡菜融合在一起酸酸甜甜的味道
& z! @, s: `7 D! B7 ~冷冷的天氣喝上一碗好暖胃 品嚐一輪後
3 {: x* T9 t: Z0 G5 }接著送上豪華海鮮拼盤$ Q; @: y; z4 n0 t r/ u+ J% t
一大堆生猛海鮮看起來超讚的0 k2 \: {- Q+ [0 J
有小章魚、美國生蠔、蛤蜊和一公一母三點蟹 這生蠔真的不是蓋0 D3 l# w$ H ?
超大一顆，快要比我手掌還大了 這是生食級生蠔( v8 q+ [' N5 @) g% o0 x
煮出來還是肥嫩嫩的，超誘人~ 小章魚是好幾隻串在一起
8 a& g0 p- b1 ?6 Q% L下鍋時再一隻隻分開，小小隻在鍋裡晃動著超可愛 脆脆軟軟的口感好吃耶~% H* o$ w- m% _ S& D
咬下去也是juicy的，我覺得小朋友會超愛 北海道干貝也大得好過份& y& H9 N. d& x# R( R1 j
下鍋稍煮一下，軟嫩綿密的口感超好吃~ 一大堆海鮮煮起來被我們笑是痛風拼盤
. i, M- _/ l @) s但海產都超新鮮，吃起來好過癮忍不住一直往嘴裡塞 XDD
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發表於 2018-2-23 16:51:12
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