紅燒牛腱佐胡蘿蔔[1p]

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入口即化、筋軟肉嫩的牛腱 燉到入味的胡蘿蔔相輔相成 鍋蓋一開只有香氣逼人的食指大動 下麵煮一鍋牛肉麵也好 搭配一碗白飯也好 都是讓人垂涎欲滴的美味阿！！

製作時間: 1小時以上
份量人數: 3-4人
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食材
# n! q0 m$ o$ N( w牛腱 2個
胡蘿蔔 1個
$ X- b9 g0 u' |  C# a3 Q# d洋蔥 1顆
八角 2個
醬油 適量
糖 1小匙
格力高燉牛肉專用料理塊 半塊


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作法:
1 ：
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洋蔥切絲備用
2 ：
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7 r9 Q1 X. ?) c' ~  c) i' s- x* u, R, P胡蘿蔔切塊備用
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煮一鍋水滾之後將牛腱川燙血水約5分鐘後取出備用
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9 J4 N; B8 S1 O( A& S
7 i( o% J1 X$ u  D, C7 U: P) R牛腱取出切塊備用
5 ：
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- `5 ~/ A* L/ z* a, U0 l熱鍋熱油洋蔥丟下去爆香
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6 S# t. {' Z; j0 Q洋蔥爆香完之後將牛腱丟下去拌炒約3-5分鐘
7 ：

在鍋中注入水滿過牛肉即可，水滾之後丟入料理塊 （我使用掉半盒的量）
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依序倒入醬油、糖 、八角大火煮滾之後蓋鍋蓋轉小火悶煮1.5小時
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) u: m. g$ `* t% M  ]3 K燉煮1.5小時之後再將胡蘿蔔丟入悶煮30分鐘即可完成!
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! b; k& S2 r) n! y6 T$ o- M真的好好吃呀～ 完全是美味中的美味！！！ 滋味豐富，白飯都嫌不夠配了！

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