山药木耳炖排骨[12p]

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山药木耳炖排骨[12p]
4 W2 _( G1 m7 R3 _排骨富含钙、髓质与优质动物蛋白质，山药，既是滋补食品又是补气中药，为药食两用佳品。木耳活血益智、润肺通肠。常吃对我们的身体很有益处，这三种一起煲汤既养生又美味。
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材料：排骨1斤、上药2根、木耳、姜、盐、料酒适量。
做法：
. G8 ~$ F4 C, ?; J1、排骨清洗干净。
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2、排骨放入沸水中焯水，煮3分钟后捞出。
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3、山药去皮，木耳泡发。
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4、山药切小段，木耳撕成小朵。

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/ C% I4 B6 s' _4 P7 Y- r' w5、把备好的食材统统放入高压锅内。

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4 a$ `# N8 l2 p4 X# f# c5 b6、高压锅内倒入凉水，水位标准以没过所有食材，放入切好的姜片。
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/ W7 z7 t$ ?& y. l7、倒少许料酒，加盐，上气压20分钟即可出锅。

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/ Q, A9 ~- ]" y, w& D8、压好的排骨汤加入枸杞，即可享用。
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9、满屋子都是山药排骨的香味。


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