金针菇黑木耳炒肉丝主料:金针菇,200g;水发黑木耳,100g;里脊肉,100g
$ ]" f, k7 x( ~6 v辅料:油,适量;盐,适量;尖椒,10g;淀粉,适量;啤酒,1g;姜,1g;蚝油,2g
6 x) p C7 B, k/ K' S3 A金针菇黑木耳炒肉丝做法步骤+ _6 p: P. W2 T" |
1.食材：金针菇 水发黑木耳 里脊肉 植物油 盐 蚝油 淀粉 啤酒 盐 尖椒 姜6 J. \, p' ~$ E5 v
2.金针菇用淡盐水泡泡洗净) {' @4 L+ G) G0 [0 {& d
3.沥干水分, A. N. V5 g5 R' Z
4.黑木耳洗净切丝，
6 I- A) o/ f6 U$ W" q5.姜切丝，尖椒切丝! s9 q. @* b: L4 K
6.里脊肉切丝，用盐淀粉啤酒腌制入味 热锅凉油加肉丝翻炒变色捞起，9 B( K7 I5 S; k3 s, u1 n& q
7.锅里留底油 ，加姜丝辣椒丝翻炒，
! I3 E5 K1 }/ _1 Q8.加黑木耳盐翻炒
/ q/ M" a0 e5 G: I/ z4 r9.加金针菇翻炒 l6 Q; G: q6 `, }
10.肉丝翻炒7 A+ B3 Y, }/ i
11.加鸡精& T8 T1 W/ l# q& U A6 |
12.蚝油 翻炒均匀出锅9 i0 F- E. i: E2 e( Z0 ?
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發表於 2017-7-12 03:47:07
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