- 註冊時間
- 2007-9-3
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到:1488 天 連續簽到:10 天
|
皮是陕西,河南,甘肃非常受到欢迎传统美味小吃。随着气温不断回升,在重工企业里上班的工人师傅们,午餐开始选择皮滑鲜嫩 酸辣爽口的凉皮作为午餐的主菜肴,来填饱肚子。图为:一名工人师傅在吃凉皮加馒头午餐。
/ n$ E$ ]3 ?4 M" K; P# H
1 ^' o! Y) m! b
+ B" G. H- i1 V 在贩卖午餐的摊位上,价格最实惠的要数凉皮了。一份凉皮六块钱,馒头五毛钱一个。几乎所有选择凉皮作为午餐的师傅们,都捎带两个以上的馒头作为主食,一共加起来午餐费才7~8元左右,算的上最实惠的午餐了。% g4 O0 h" Q' }2 C/ s# v5 U
) C8 l1 L y8 ^' S/ W' I7 m: E; ^ g# w" n
$ H* H* \5 ]. O 凉皮小吃历史悠久,据说秦始皇年代就有,距今已有已有二千年的历史了(信息来自百度)。凉皮不仅男士爱吃,酸辣爽口的凉皮在重工企业里,女师傅们也十分受欢迎。图为:多名女师傅在吃凉皮午餐。
7 ~6 C4 i; |9 q! }1 y1 _, R
6 n" e1 k5 Y! j: h, w* R; e& D1 L. T ]
在重工企业里就餐时间一般都集中在11:30~12:30分左右,这个时间段是就餐高峰期,卖凉皮的摊主,会提前备好面皮,调好酱汁,只待工人师傅们下班选购就行。图为:卖小吃的师傅在调制凉皮。2 e& q2 Y8 J4 D& w
0 D' v* A: \ f0 O4 \
7 B, U) k; M6 E# m8 L, d
一份凉皮在工人师傅选购后,这位卖凉皮的摊主,最快只用到20秒左右就能调制一份可口的凉皮了。市面上有调制好的凉皮包装,但分量比不了这个的多,原材料成本相对较高,这种现制的成本要低很多。图为:调制中的凉皮。& Q1 ]" J7 N0 S% W7 [
% z1 _ F# K7 T3 E; X8 v9 r; N
3 V# K3 c- i) ]$ b( _ 春、夏、秋天吃凉皮是最多的季节,如果您想了解更好制作凉皮方法,欢迎留言给我们,分享不一样的味道,收获精彩的一天。) i$ }4 \" Q3 C
' v" _6 J/ J; I7 _ |
|