奶油花式蛋卷[14P]

spetoct

“脆香味浓的蛋卷加上细滑浓香的奶油，配上自己喜欢的水果，是很不错的下午小点心，色香味俱全！”

食材明细

" I1 \( p* v# Y

• 低粉50克
• 淡奶油250ml
• 鸡蛋3只
• 白糖50克
• 黄油40克
• 猕猴桃1只
• 香蕉片少许
  

• 甜味口味
• 烤工艺
• 廿分钟耗时
• 简单难度
• 
  奶油花式蛋卷的做法步骤
  ( |  @8 D( S/ i9 f* X7 J% G  r
  • 
    1
    ) c3 H! }3 r, V' d& }; k准备好原料。
  • 
    2
    黄油加热融化。
  • 
    3
    7 q5 R( P" S' p% |6 H打入鸡蛋。
  • 
    4
    加少许淡奶油一起打散。
  • 
    5
    筛入低粉，加入白糖30克。
  • 
    6
    一起搅拌均匀成糊状，厚薄为打蛋器上的面糊可以成直线落下就可以。
  • 
    7
    烤盘刷上一层色拉油。
  • 
    : Q+ h' G3 E) F! L/ @. ~& a8
    ) \1 Q5 z0 {- A加上一点面糊。
  • 
    9
    两面合上小火煎至两面金黄色。
  • 
    10
    9 m) I! G  }2 a; B3 X' _趁热从两面卷起来成扇形。
  • 
    * o" l& @% r, q/ M11
    猕猴桃去皮切片。
  • 
    " t$ O7 f9 Z3 w( K4 }% E8 {; ?12
    6 k7 M2 Q: D" ?" x- {; x淡奶油加白糖20克打发待用。
  • 
    13
    在做好的扇形蛋卷上摆上水果。
  • 
    14
    挤上淡奶油就可以。
    * K( X; r  B1 K7 n& G% e$ N
  
  小窍门
  $ F- a, q8 P6 Q# ~" z 水果的搭配可以根据自己的喜好！
  1 l3 x% B: U$ j( O! n 使用的厨具：其它、模具锅