蒜香鸡翅[10P]

aher74age

蒜香鸡翅
+ ]: @" H7 A$ ~/ M. K
/ d  T4 C2 P; w2 c4 k“腌好的鸡翅本来是想炸的，可是这几天口腔有点溃疡，再吃炸的食物无疑是火上浇油，改为啫啫煲，既香口，还下饭，关键是它成熟快，制作方便，不用弄的满头油烟味，火烧火燎的哟~~用上好的蒜茸辣椒酱来腌制，还要再洒上一些蒜粉，真真是蒜香四溢，不过吃完这道菜，一定要记得嚼块口香糖，或者是用茶水漱口哦，哈哈~”
主料:
鸡翅根(500克)
调料:
# z6 _6 K+ l1 E$ z' y4 U4 e大蒜粉(少许)姜蒜(30克)蒜茸辣椒酱(1.5汤匙)
! [& L5 o" Z9 Q0 W. x, \: @厨具:
砂锅

1.鸡翅根洗净，沥干水，放入盆中。
+ @4 n) @9 O" a, p- N  `$ q
2.加入盐，糖，生抽，红烧酱油，料酒，蒜茸辣椒酱，大蒜粉。

3.接下来的时间是按摩，让它好好享受一下，这样更进味哦，一般来说，最好是腌制2小时以上，如果实在没时间，也最少腌上20分钟为佳。
3 h) a0 [6 X  d
4.砂锅底部铺上蒜子与姜片。
( `9 t8 x# G/ g' h" d2 e7 N
5.淋上3汤匙的食用油。

6.把腌制好的鸡翅根铺入砂锅内，注意不要重叠在一起。

7.盖好盖子，开小火，今天量比较大，所以焖制15分钟已经全熟。
9 g+ H. ~; U/ O% I1 M! t- d% w( e
' `) d+ X4 \. G" s% z8.15分钟后，即可揭开，如果还有其他辅料，这时也可以加入继续焖上5分钟即可（比如还可以放些冬菇，口蘑，这类的食材）
) M' N9 z5 c8 T6 N) b: j! S
9.洒上葱花就可以开餐喽，是不是快捷又方便呀，还不用炒的满头油烟味，喷香的鸡翅根等着你咧，快动手

shenhandsome

看的我真的流口水了