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五彩玉米粒# G, H) y' \) {- ~
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$ L! `# C Y: ^9 V; v4 D+ |“色泽鲜艳、营养丰富,非常适合家中的小朋友。”
9 Z% i' l5 `% `3 a, K" _7 Y 食材明细
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0 }+ C1 D1 o7 l2 }: N9 ]五彩玉米粒的做法步骤3 h/ h0 J) w! C2 _
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# c) K+ r8 V4 U玉米粒、青豆、香菇冲洗干净,里脊肉切丁。胡萝卜去皮。
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" T( o# \6 H: r/ x3 I( X% t" U胡萝卜切丁开水焯熟,香菇切丁,葱切葱花,里脊肉用料酒、生抽、胡椒粉、淀粉拌匀腌制片刻。
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1 a( ]) P \3 q' Y4 `+ Y$ j玉米粒、青豆开水焯熟。
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热锅倒油,入里脊肉滑炒后倒出备用。
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% v/ J" q$ C0 m0 n' k) X锅留底油,入葱花爆香,加入香菇翻炒。
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8 i+ H7 c1 |- h8 \" s( e/ T: J0 y加入胡萝卜翻炒均匀。$ z: a8 ]9 F- `; \! N
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9 e+ W/ S; l: ]/ l倒入青豆、玉米粒翻炒。
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最后倒入里脊肉,撒少许盐,翻炒均匀。
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出锅装盘。
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小窍门
" ~* o, q0 y/ Y里脊肉也可用鸡脯肉替代。3 D; M$ v$ a( k
使用的厨具:炒锅& v' g& ~" n6 t" X
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