冰镇杨梅汤——酸甜冰凉好度夏[6P]

zlf118

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朋友送的杨梅，个头大，也挺甜，但因为之前已吃过好多自己买的，别人送的，已经有点味觉疲劳了，所以换了个花样来吃。早知道有这种吃法，就是一直没试过，这次一试，真的非常不错，所以推荐给大家。这道饮品不仅做法简单，酸甜适口，冰镇过更是非常解渴，而且颜色也很艳丽，可以说是颜值和味值都很高哈，我是认为比那些个什么什么的添加剂饮料强不知多少倍。 杨梅大家都知道，很容易会有小虫子，特别是雨天摘下的，所以我们做之前一定要用盐水泡一下后，尽量清洗干净。杨梅在煮了浸泡后，颜色会变浅些，而汤的颜色则会越来越浓艳，糖的量自己按自己口味调节
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主料
# W  b3 ^2 S! }# O杨梅 (适量)
调料
( U! J4 \  @( v盐 (适量) 冰糖 (适量)
% x: W7 Z1 T' w: ^8 `: v; \, `厨具
煮锅

1杨梅先大致洗一下，用淡盐水浸泡1 小时左右。

. T3 ^( p3 P% }2 Z   2再洗净，包括杨梅上的一些杂物。
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5 ^& h, }3 k% o+ l+ f" d   3锅内水开后加入适量冰糖。
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% w( x) i+ ~2 \( w* r% R   4冰糖煮化后，加入洗好的杨梅。

! s4 H8 |) Y  z. A4 \/ ^6 e   5水开后再煮2分钟左右，杨梅煮后会变酸，撇去上面的浮沫，晾凉后密封进冰箱冷藏半天或一晚即可食用，关于保存我没试过放多久，还是2-3天内尽快吃完吧。
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zhangling321

很可口，很清润，多谢分享

BB2480

看着就好像吃，流口水了

BB2480

看着就好像吃，流口水了