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* A9 ~1 i+ K9 M% C0 I: p
香蕉 1 根
4 ?6 k4 {* m3 }$ @9 K油(炸用) 500 cc
; |8 H, G0 w* B( w8 f& [8 S1 B粉漿:
6 W" J8 s0 d! h2 F酪奶(buttermilk) 250 cc4 S0 X2 v6 |/ Z
沙拉油 12 克2 B: r. P" Q8 @: q n
蛋 1 粒
7 z! Y4 \! y/ u- |1 n中筋麵粉 120 克9 \8 L3 Z9 K2 C' E2 @/ a: n+ A
泡打粉 6 克; u% O0 g# H: I* c8 P% n, D
塩 1 克
# r9 S. U5 o2 L, N白糖 12 克
1 U$ ^7 ~) ~2 t9 }) X表面:7 r4 u. B+ h- J2 ]4 u
肉桂粉 3 克+ O! J' @4 V( |" q8 I( X
白糖 12 克) x$ u- G% e$ k* f+ b7 @
* e! c; Q j5 s& }" R$ J3 D$ ~( ], J
料理步驟9 ^, G& l1 F4 l. w- d4 v
步驟18 Z0 r/ j! z) }) ^8 d; H1 E
粉漿材料放一盆拌匀。6 P$ r* }4 N: h/ c% e7 k
步驟2
. W! m- {- q4 D/ e3 P香蕉切片，放入粉漿內，沾滿沾足。
$ {) d4 X- s6 D步驟3
& K; W9 H$ N/ `& J7 p放入油鍋(中火先熱油1分鐘)，炸2分鐘，翻面再炸2分鐘。. y, t# j8 x* D& _' `
步驟4
: f6 ^( D- I2 g# h上桌，撒上肉桂糖
) C6 @6 q1 V# Y8 i
% @$ Z. m6 w, p( N, j, k# r1 P+ r5 h |
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發表於 2023-12-7 10:23:30