美式炸蘋果圈

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蘋果(要青要紅隨便你) 1 粒
1 p3 [- C5 d/ `* |. `: j  e; \油(炸用) 500 cc
2 ?; s" x' G* _& n0 _4 Y) Q粉漿:
酪奶(buttermilk) 250 cc
% z" ]! a9 v( c0 J$ h% g; S沙拉油 12 克
蛋 1 粒
9 F# N  p6 g9 ?/ O  M中筋麵粉 120 克
泡打粉 6 克
$ y4 B1 r' p3 S塩 1 克
; ?# m2 o3 Z1 m* [7 h白糖 12 克
+ y( D  C7 ]7 I" a- e表面:
肉桂粉 3 克
, j+ P$ r+ D! I4 W& l& M" g3 [3 ]" D白糖 12 克
4 C: C, l, o7 r) ]
, w& o1 S3 N: X9 s0 n1 k% r料理步驟
9 s7 B' X% j% D" h" G# s$ I2 _步驟1
8 X# o4 V0 s/ o. n. ?粉漿材料放一盆拌匀。
步驟2
! U" t  J" b6 g' B2 N3 p+ \蘋果洗淨切成0.5公分薄片，中間挖空，放入粉漿內，沾滿沾足。
步驟3
放入油鍋(中火先熱油1分鐘)，炸2分鐘，翻面再炸2分鐘。
6 H- L8 {, Q1 l) l' }步驟4
上桌，撒上肉桂糖
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