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雞蛋 - 2 隻; k8 r8 s: f" W! A( R
鮮奶油 - 227 g0 e7 V; U1 x9 G( p2 R W
牛奶 - 113 g
! e( g- y! d# Y8 m ]! s( X' X7 m植物油 - 7 g
& B- J9 ^7 L: Q2 g! U% X白糖 - 28 g0 r) R. H! z2 _" \ G
鹽 - 1-2 g: |/ e3 C1 a1 ` k c& O
低筋麵粉 - 113 g
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- S: c: h8 |, P v( H# U! r料理步驟9 Q! E" C8 I# U& x; J& h7 q
步驟1: F& C" |7 Z3 j2 I0 j
低筋麵粉，白糖和鹽混合，過篩。# ~; j: e g+ q b3 X
步驟20 I. f. ~1 I, J+ i
加入雞蛋，植物油，再混合。然後再加入鮮奶油，牛奶。混合直到無粒狀。' V- K3 P6 T1 n; i; F4 h) K
步驟3
x8 \8 ^ p. y! A休息30分鐘至1小時。
0 G# K+ h) M7 i2 Q" F; O步驟4/ p) U b" Z8 J9 s
準備易潔鑊，抹上薄油。小火，下糊。再轉中小火。
/ E r- d4 ^' L N% T/ | t步驟5
4 o1 e) Z2 h$ n9 ]煎至兩邊金黃色。 完成; s' f, I! H& n; i% \
7 M/ g# Y4 [/ E `6 Y, H |
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發表於 2023-12-7 10:08:24