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蛋(57克) 1 粒% `# `* o3 Y) F1 p7 g
牛奶 140 克
9 A$ T( P y; P& R油 30 克- j' A5 H& m5 F! q, j- W! M
糖 40 克
* w% Y* X/ C7 ^. `# N+ p( f0 F( ~糯米粉 150 克
( G1 z# {* m* ~) [8 q: H1 r泡打粉 5 克
+ z0 Z( O5 X3 y1 O9 v# K" m S白芝蔴 可有可無
. \5 S2 A8 n6 }# F8 O
; Q& ]5 \) T3 y; Z, [料理步驟0 }' c2 F' E/ j. E2 w4 X, `
步驟1
K" G9 [7 C- H4 d% {8 y2 N5 G蛋打入盆中，打匀(我用電動攪拌器中速打30秒)。
+ w9 q' V% B) Y: K" T步驟2! g5 s+ Z4 W/ L7 g$ ?
加入牛奶、油(我用橄欖油)，打勻。
4 {, ?3 m: R b* i9 m+ M* M- b步驟36 F4 w- s- q/ b. K, ^
加入糖、糯米粉、泡打粉，打成無顆粒糊狀。
# _6 B& [( r; b' ]! \6 Y步驟4 a" Z5 ^, X! {: |
倒入放了烘培紙的烤模中(我有撒白芝蔴)，不放紙的朋友，請在烤模中刷油，烤完好脫模。+ H) S+ j1 P i) K
烤箱預熱356度F(180度C)，烤35分鐘。
" z* e Q" y; Y5 i) ^- j4 c/ ^步驟5
o$ b: Z+ ^( V4 J# L& g: c H出爐5 s m% s" R/ _ X, Y: O1 `
' u2 V; Y# p r7 u l6 X9 c |
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發表於 2023-12-7 10:04:47