鱿鱼筒焖猪脚

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      菜 名：鱿鱼筒焖猪脚
3 _8 @; f. r5 n6 {, B9 o: V      主 料：猪脚节
3 a# a0 F5 Y" F! ~/ q% ~/ \# ~      配 料：生晒小鱿鱼筒（淡味）、香菇、青蒜、生抽、味精、精炼油。
  ^  ~! T" a+ P% J+ o# Z3 j+ ]      做 法：

2 M) B, H) M, d7 U$ z       1、猪脚节切为三分公方块飞水洗净，鱿鱼筒浸泡洗净横切为三公分筒状，香菇浸泡洗净去蒂，青蒜洗净斜切为三公分段；   

& t, }+ w: Q7 C, P3 C+ u       2、取深炒锅放精炼油将青蒜放入炒香捞起，将香菇放入炒香再放入猪脚同炒至起香，加入生抽略炒后加入鱿鱼筒和水，焖至猪脚软烂，加少许味精调好味，再放入青蒜炒匀即可进食。
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