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[無圖菜譜] 泡面丸子

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發表於 2014-9-30 23:04:25 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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    . E6 f9 q, n7 y; L) ^1 f% p: m- h+ T2 n1 Z+ `9 |% N$ o  X8 L
    猪肉末、泡面1包、鸡蛋1个,小葱少许。7 i$ X9 u- R4 }7 B( G- M
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    9 b$ Z) t7 H9 d& f0 N9 I+ v; g" `$ b- f" S7 {, v" Q6 p
    鸡蛋磕入肉末中,放入小葱,盐、鸡粉搅拌均匀。。
    % r6 m  \" k" c  }+ b8 d
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    ! ?8 W! Z' l. ^. G. c  ~3 e) P+ ?' j! N9 K) u* ]/ W
    加放少许淀粉。调成糊状。
    * P# e4 k9 O- l- j" q! V# W+ B
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    0 U; i, V2 u- F2 F2 o7 @0 w4 {  D; e# l
    泡面整包压碎,倒入盘中。
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    ) F4 [1 w7 A4 w. ^: }+ f' O" @# L# G2 I% g7 _5 e* O& t6 @
    用勺子挖出肉末,(也可以戴上一次性手套,用手搓成小丸子。)( V1 B2 Q  b4 t
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    ; P- m* h  N, ?
    $ f1 p( x: V" o3 ^% k  r
    将丸子均匀的裹上泡面。6 A2 ?* t# }1 j- f# i
  • 7

    : Q  |, a. r7 E7 E' Q$ l" H" `) s$ P& {* O' |' ]
    依次做好所有。, U& F' j, N$ a8 b* c9 A9 h) D* v
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    # a" O8 q. {8 k2 ?4 K1 h
    ! K: R! }/ s+ k% D. q! b0 d) l 锅上火下油烧热,油温七层热时下入丸子,
    + }; M! s& [( B) G7 a
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    9 p8 C- Y7 e: n  v  W
      M) O  G$ z+ c# w! K0 K7 Y
    炸至金黄色即可。& `3 M* }6 @- O9 F
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    - w: X" P4 i& d6 g* |. R8 A4 @& U0 X1 B. \9 G4 Q
    泡面当外衣脆脆的真的很好吃。
    4 g5 Q. }9 f! O! Q* T
    . ]8 [  u# W" h
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