烧椒鲜鲅鱼

gwzy999

烧椒鲜鲅鱼的做法


$ r, N' N) Z6 ]将青尖椒上火烧至表皮发黑，然后用凉水冲洗，去皮，切成寸长段成烧椒备用；将鲜鲅鱼宰杀，洗净，切成厚马蹄片备用
, Q; p9 p4 {, l* ^% Y7 T2 y色拉油烧至四成热，下鲅鱼片，小火煎至两面金黄取出待用
炒锅上火，加底油烧热，下姜、葱、蒜爆香，加入剩余调料拌匀，下煎好的鲅鱼、烧椒、鲜汤小火煨炖10分钟，出锅摆盘，收汁淋上即可

wish_dove

我最喜欢 鲅鱼红烧吃，问道好极了

acchenry

偶像^^小生一直都在關注你的原創！小生對你之仰慕如滔滔江水連綿不絕！