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5 J" M; i- B; M: X$ C9 J, l美国有各种各样令人难以置信的美食,纽约和旧金山等大都市都有世界上最好的餐厅。但令人感到意外的是,位居美国十大美食城市榜首的居然是波特兰。
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j: ~ {* m% s8 J+ K根据个人理财网站WalletHub的说法,从新奥尔良的“克里奥尔人”(savory Creol)和“卡真人”(Cajun food),到芝加哥的“深盘披萨”(deep dish pizza)和热狗,美国最好的美食城可能会给当地居民和游客带来惊喜。该网站最近对美国城市的美食进行了调查,其研究重点是最好和最便宜的当地美食。
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为了确定最佳和最便宜的美食城市,该网站比较了182个美国城市的美食,包括150个人口最多的美国城市,以及每个州至少两个人口最多的城市。
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评比重点在两个主要方面,即食品价格(可负担性),以及多样性、品尝方便性和食品质量。还有29个相关指标,包括杂货成本,是否有米其林星级餐厅,是否有餐厅上了Yelp“美国100大餐饮”榜单,人均食品卡车数量和人均食品节数量等。
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$ J& A4 I- b2 B* }WalletHub网站的调查结果发现,俄勒冈州波特兰市是美国最好的美食城市。% e# T' I' h2 h# {9 |
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在前三名中,排名第一的波特兰在食品多样性、品尝方便性和质量方面排名第五,在可负担性方面排名第17。人均酿酒厂数量方面,波特兰并列第一,并且在全方位服务餐厅与快餐店比例中排名第三。
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据WalletHub称,总体而言,以下是美国十大最佳美食城市:
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1.俄勒冈州波特兰市(Portland, Oregon)
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g2 O/ Q1 ^ O8 L6 q* F总得分:70.27
& n7 k/ _ C: W+ u/ ]( K% I食品可负担性排名:17
9 s3 M1 g# {! J1 P3 K$ g& K9 m多样性和质量排名:5
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1 }9 ]5 u V) Q
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9 d; j% H% F4 w' Y6 H8 e波特兰久负盛名,除了有名厨开设的餐厅还有调酒大师掌舵的酒吧,另外街头还有很多餐车,创意十足。健康农场美食也绝不能错过。' x( r! o$ u7 Y# \# |* B
: [) ]7 A5 j9 A6 z8 }& Q& O) Y2.加利福尼亚州旧金山 (San Francisco, California)
% C1 N7 @; ?& b( J
) y% x& ^3 _/ e6 a
) p4 r2 {0 s; S+ \/ |% W总得分:68.826 K$ L0 N1 F/ E& ^0 [# g# V$ u! o4 f
食品可负担性排名:127
! A; p0 D, k- u; O: D% Q: S多样性和质量排名:2
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. S7 Q+ j/ h' j* C6 l旧金山在美食多样性、品尝方便性和质量方面排名第二,且在人均餐馆数量、人均咖啡店数量和人均美食特色食品店数量方面表现尤为突出。
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3.佛罗里达州迈阿密 (Miami, Florida)) G) ~7 F$ k9 g4 S
5 P9 d6 P- B3 b# W
0 H3 Z- x4 k, N% _6 d) C
总得分:68.27
7 \1 t9 h( Z2 M3 N" j* K食品可负担性排名:100
: N! _- e- S& N$ i( F/ m多样性和质量排名:3
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迈阿密在美食多样性、品尝方便性和食品质量方面得分很高,人均餐馆数量、人均冰淇淋店和冷冻酸奶店数量,以及人均特色美食食品店数量方面也表现出色。8 _) @0 O) C# c: J3 K' T$ [. ]
$ o% W0 ~& E, o/ k' ^9 i4.纽约州纽约市(New York, NY)5 r3 ~( L& y% j7 q4 P; b
3 B2 x8 c& h0 ~3 M4 E+ b* V' N8 r- A) i
$ z( F$ w+ K% C I4 O- Y+ _# g- }# N" l; m
总得分:67.90
' l" s: z! h9 `( a) c k食品可负担性排名:175
: ~! }6 f" V, c1 o" L' A0 a多样性和质量排名:12 A/ n5 N, H1 ~$ e% c2 n; f
2 x/ B1 ~0 B' h5 ^ A! X5.加利福尼亚州洛杉矶 (Los Angeles, California)
( @# A5 `: _+ L8 C' i$ V
) r l7 i2 Z- l- m, Z& a0 X7 T! C+ b# t+ H
总得分:67.51
3 D$ ` e$ ~" g: d/ [食品可负担性排名:80
( ~5 X7 G% D. O0 a' F( N/ i多样性和质量排名:40 s9 j9 e, q5 j5 A
# j+ ~' e2 S8 F. j) \: m$ \' k
9 ^ ~9 o1 L, L2 F, \' V& [# W" t" i* p1 h2 e
6.佛罗里达州奥兰多(Orlando, Florida)$ Q& M! h2 g4 o- _4 d8 T9 u4 d
- O" E" O% @! S$ H, I, j+ `
* ^+ T. D1 n( g3 G _% o. k
总得分:64.48( i% r5 k- I2 ~2 f+ ^
食品可负担性排名:221 b. r% m5 n/ i* H
多样性和质量排名:7! }% j' `0 _ a* G$ q
$ b: @* ^9 r% A& v: f" N: h" e n/ P* }
7.内华达州拉斯维加斯(Las Vegas, Nevada)! o. k8 U' p( ?
: O e4 U5 G' s
, {. w& G8 `3 _3 d总得分:63.16
. G$ j: x4 m! m- m' E7 ]0 L. R食品可负担性排名:20
8 K# V3 {% F) ~. [6 C R多样性和质量排名:85 r2 _7 Y1 X+ z. w, i$ A# J
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2 o r3 S% D8 i7 Z8.华盛顿州西雅图市 (Seattle, Washington)9 \( F5 C" A; i, U
: b( l! g8 _5 r: t+ d. `# d5 R# c5 ]: Y# T) t% }7 V! E# J
总得分:61.93* \# f" `! c. ^$ ]+ {2 ~
食品可负担性排名:162. X. M, O% w* n' K7 q2 x' g8 W \
多样性和质量排名:6
% G8 r+ z$ U. L$ r* T+ Y6 \" ?1 c9 l
9.加利福尼亚州圣地亚哥 (San Diego, California)
/ ~8 G/ N$ c$ D) w& N4 `" p
5 p% v: x$ d, ^9 g2 h6 J# @
/ ?5 M6 n, T" b! T/ F/ Q# P总得分:60.03
' P2 ^8 V8 k9 B# O食品可负担性排名:60; r$ u% D2 W9 I' t1 J' h4 o5 K
多样性和质量排名:9
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10.德克萨斯州奥斯汀市 (Austin, Texas)
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7 M) J9 N3 i4 M& c0 A, q2 S
总得分:58.52- W4 M {2 s. R# T9 C# r
食品可负担性排名:15
. Z- M8 u: j, c4 C# ]' n多样性和质量排名:15
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另一方面,夏威夷珍珠城(Pearl City,距离檀香山约25英里)在整个名单中排名最后,杂货价格高昂,人均餐馆数量少,人均咖啡店数量也少,人均美食专卖店数量更少。9 w* S. t, b% U) }) w5 l1 U
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