美食 | “湘菜香飘联合国”品鉴会在纽约举办

佐罗

# ~* p. w' E$ O" m- P" o2 J0 D) ^点击上方蓝字“中国驻纽约总领馆”即可订阅

/ [8 _" M# N0 q, v: z6 `5 @
  h3 `8 J/ ^8 A  z( s* R以食为媒、以文会友。11月14日晚，“湘菜飘香”湖南湘菜文化推广活动在纽约联合国总部举行，湖南省副省长吴桂英、中国驻纽约总领馆文化参赞李立言、联合国秘书长办公厅主管Michelle Gyles-Mcdonnough、联合国南南合作办公室主任Jorge Chediek等200余人出席活动。

吴桂英在致辞中说，湘菜是中国八大菜系中的佼佼者，经过一代又一代厨师的传承和创新，湘菜形成了以香、辣、鲜为主要特点的鲜明风格。她邀请嘉宾们有机会去湖南旅游，品尝湘菜，体验那里的多元文化。



4 U9 h* Z/ [& H' ?, a
- l8 s* K: G) N7 `" T* V8 {* I* t, L吴桂英副省长致辞  管黎明 摄
; C7 V1 m+ B9 [. K/ q" g$ M
- _2 Y. g- K! A2 R$ {4 X
: j/ M+ k. B3 Q8 O李立言表示，美食一直在不同的民族和文化间扮演着友好使者的角色，中餐是了解中国各地文化的一个窗口。美食文化在中美人文交流中一直发挥着积极而重要的作用，希望出席品鉴会的嘉宾能通过此次活动了解湖南、感知中国。
* `* Y! z, F6 X# f/ r* T+ T% z
来自海内外的湘菜名厨在品鉴会上烹制了具有代表性的湘菜佳肴，包括浏阳手撕火焙鱼、豆豉土腊肉、毛氏红烧肉、剁椒鱼头、发丝牛百叶等。嘉宾们对菜品味道赞不绝口，对特色鲜明的湘菜文化表现出浓厚兴趣。
$ k4 H: N( H+ b



" ^6 i8 u+ l# Q  Y1 ?: I部分嘉宾合影   管黎明摄

" Y0 [' ~+ O+ K- @8 O7 e! U
1 L! Y6 q! B% f- G7 r8 ^除湘菜品鉴外，主办方在活动上还通过播放风情片、书法作品展示、文艺表演等向嘉宾们介绍湖南风俗和湘菜文化。

/ B6 a: r3 O0 |% t4 T7 I  P) a) C( Q

/ ]3 _4 w0 [5 b8 d( e

转载请注明：

中国驻纽约总领馆


* S& S& c5 m+ e
载
( Q9 w4 x6 w( M9 f/ J
0 V$ ~4 \$ x) l6 m( o" C; \- n转


% J+ p; a# [5 s( @4 o* ^

- q5 W, H0 _  ~7 S9 D/ {$ J% [
: K' G2 z" E. G$ [: @▼扫描二维码即可关注我们▼
. e6 w1 \# V% C3 [$ c% X
5 C& X/ H$ m* p  ~/ y" t
5 K5 Z5 C. S1 W" ]; m
) Y' v7 D$ o3 J, I6 f/ H( S9 X

plm009

湘菜也走出了世界，看来美食不可辜负！