冷颼颼，就想找一甲子功力的熱呼呼當歸鴨

spetoct

每到冬天我就想起當歸鵝和當歸鴨肉麵線，
1 `* w! z  ]3 R5 C! X( C- L若論次數，我最捧場的老店在雲投兩地老家，
要是單講台中一地則非富貴亭莫屬，
平日中午生意之好，來過的人都知道。
0 s9 o8 |/ ~( n* M. C+ ?( e* o
富貴亭飲食店位於中區巷仔內，近民權路的台中醫院，華泰咖啡斜對面，
0 ~, ~, H# R4 @我們以前都管它叫富貴亭鵝肉，這些年鵝肉愈來愈貴，愈吃愈心酸，
店家近來放棄當歸鵝，貼掉價目表上NO.1的當歸鵝肉麵線，專攻當歸鴨，
6 y( z. ~$ {/ L, x  z但是老台中人來此多半不會忘了先來盤味美鮮嫩的鵝肉，比鴨肉貴一點也甘願。
3 r, [8 p$ [* y+ ^5 }" q+ `

$ E! |3 |# v- W1 y) B來到富貴亭，除了首推鵝肉鴨肉，豬腳沒被比下去，乾、湯都好吃。
4 v3 w9 z, B% g5 J他們家的當歸湯已在台中舊市區巷仔內飄香60年，天氣愈冷人氣愈熱，
* ^# G, f% l. ^& b* ] 當歸香而中藥味不重，喝起來順口，最棒的是：喝不夠還可以加湯！　

點餐時，年輕貌美老闆娘會問要紅的白的，紅的是燻鵝燻鴨，白的白切，
絕對不是白刀子進、紅刀子出！哪來BT版主如此驚悚聯想。
  l/ u7 R1 u. H0 w1 v, I& O8 g水煮白切鵝肉甘美是我的最愛，煙燻別具誘人香氣，
人數夠的話，建議各來一盤，教育大計，一個都不能少，歪頭。
5 ?& U7 ?" h0 K& M
' _" ]. z% i# l- `; s+ u3 u我鵝不吝讚美：好吃，為什麼只點水煮，煙燻的看起來也好好吃噢！
2 B) B) w( ~$ ]  H; z& F# i店家聽得高興：想吃的話隨時都有，那你下禮拜再來啊～　
矮油，我假日很少在台中，久久才帶他來附近一次，別幫我開支票啊。。。　XDD
8 g; T4 U$ b4 n3 l' P# Z! N
這天的富貴亭好像對軒比較好，倪看看，
5 A/ x* Z; n' s9 i7 U+ v. J6 E↓我手機中的檔案照片，當歸湯裡是鴨胸，有圖有真相。

- w) A: b7 \0 w↓2018/1/13軒來吃晚餐時，他那碗是鴨腿肉無誤，這是愛童差別待遇嗎？

我平日來光吃都來不及了，屢次想拍個圓滿圖都不成，這回攜家帶眷，
' P/ g/ ]4 ]4 j8 g4 z0 c機車男竟同意等多上幾道讓我拍個全圖再開動，這是多麼百年難得一遇，感動淚。
  S. I& ]# s% i3 b; k# p說著說著，老闆娘隔空將名片ㄌㄨ過來，這麼多年都沒給名片，
今兒個是看在小鵝薄面，還是難得咬鬼我沒咻地吃光光還擺出陣仗？
9 k9 h8 _' A& e

2 T$ C6 ]# b1 S4 N5 B7 O; ^除了鵝肉或鴨肉切盤，別忘了來盤燙青菜，為營養均衡拉一分，
米血、下水或滷或燙、脆腸、魷魚都具人氣，筍干也是我的心頭好。
- f5 H1 ?* ^3 @
' }6 S) f9 \; ?; C1 E: T% E( l6 C) Q
  P4 a5 o& n2 e9 c外帶鴨頭鴨翅回家過夜也行，真真是我心中不敗的小三。

我要是拿富貴亭當正餐，總會來份米糕，免得太早哭餓，
, X3 R. ?( a3 K5 a) [; O5 q他們家的米糕香糯可口，不亞於一些以米糕為扛霸子的店家，
我帶軒來的時候，他還嫌一碗不夠，隨後又加點一碗。

節自：台中中區│富貴亭飲食店。一甲子功力的當歸鴨麵線、鵝肉、米糕
  \' [8 x4 ]% V% j/ K7 G" @

taotie31415926

感谢楼主分享

sun123456321

感谢大大的辛劳分享！我会继续在WK关注大大的文章！

jos921

支持一下，謝謝您好分享