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[無圖菜譜] 懒人版红烧牛肉的做法

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發表於 2017-2-24 06:26:02 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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1.牛肉洗净,切成小块

2.锅中放适量清水,肉入锅,烧开

3.牛肉表面变色了,捞出


" [7 o% i# `$ t2 \9 d

4.高压锅里放清水(牛肉上方1cm),放适量八角、桂皮、干辣椒,适量料酒、老抽(根据自己喜欢的红烧菜的酱油色程度)、糖、盐、葱打结、姜片

5.放入牛肉粒,拌匀,放半汤匙醋

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6.盖上盖子,大火15-20分钟,关火

7.高压锅不要马上打开,就放置在那,至锅子平静下来,气也放完了即可

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 樓主| 發表於 2017-2-24 06:26:57 | 顯示全部樓層
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