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立冬不仅预示冬季已经来临,还有万物收藏,规避寒冷的意思。
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: N* E. u$ I% V3 c民间习惯在立冬前后,吃一些热量较高的食物。南北方物产不同,长久以来具体习惯食用的食品也不同。
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像广州人,一入冬就很爱吃羊肉煲。好的羊肉鲜红有光泽的,基本没有膻味。一斤羊肉煲,香气让人醉。
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羊肉煮得很软,又很弹牙,不用蘸酱料都够味。羊皮最有嚼劲,口感很肥厚。蘸上特制的辣椒酱和蒜蓉酱吃,羊肉咸鲜热辣,超级过瘾! : J) t( Z0 `3 A. c2 |! c
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$ N: b% c, j0 J, `除了羊肉煲,还有哪些热量高的美食,适合立冬的时候吃呢?
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$ U- b# {- L O. p2 }. s饺子
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饺子也是逢立冬必须要吃的一道美食。“好吃不过饺子”是老祖宗在民间相传的俗语。; y; X/ Z7 U* N
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4 w6 \1 s) |, Q H1 K% q( j0 s& O `立冬吃饺子,象征着人们对生活美好生活的向往,也寓意家人团聚和圆满。5 X, e, }2 n2 z2 s5 Q3 D3 N) X
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酸萝卜老鸭汤, @2 N0 F4 n% D, \
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俗话说萝卜赛人参,老鸭和萝卜的搭配能将二者的优势发挥到极致。
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2 g" [' ?7 } t9 V4 ?: B酸萝卜老鸭汤味道醇厚香浓,胃酸开胃,适合一家人食用。2 u- h" B5 M1 L% f/ z+ `- E
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山药百合枸杞粥+ V( I x% o6 Y4 L2 { m; R
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0 n! B$ S% X, R& u) m' P7 _% @4 N立冬这天一定要试一试这款养生粥。山药补肾养元,百合平心静气,枸杞驱寒提神。, y" M8 u7 P( B2 r7 n
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▲百合。
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- b# X y9 x/ K; `/ s在粥里适当放一些冰糖或蜂蜜,味道会更好。 ! t- s9 O) g! ~" F* o1 V
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香菇鸡汤8 f; N& A+ l+ a! t: V
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8 g6 M8 ?4 y/ k* t香菇鸡汤也可以制作成菌类鸡汤,能迅速补充体力和精气神,是大补的汤品。8 `* d2 K$ [# J y
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( `2 T7 _- Z# i% [9 X. p8 L和萝卜老鸭煲相比,香菇鸡汤更加鲜美,也更为温润,适合女生滋补养颜。 * J8 e Q1 |, t5 b9 ~$ c
' \( H1 }; i/ q( A2 u烤栗子
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冬季是养肾的好季节,香甜味美的栗子不但是上佳美食,还富含柔软的膳食纤维。! Y/ z: ~* K7 y3 I$ S# ~& L5 z
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冬天的糖炒栗子店,门口总是排着好长的队。糖炒栗子满是栗子香,吃起来口感超级香糯。1 A4 p* K+ ?$ e1 m6 C
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1 p- h* _2 k9 ~; z( t个人微信号: 194931568201 S: K% Z5 w: X
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