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1.間歇性斷食與復食技巧
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◆每天至少維持12小時以上的空腹時間,讓身體適當休息,這段時間可包含睡眠,就很容易達成。
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( x, x9 a h7 E/ z7 p: F1 N◆可循序漸進的增加空腹時間,也可輪流循環使用,逐漸達到16/8(空腹時間持續16小時,進食時間為8小時內)、18/6,沒有不適或飢餓感也可再進階到20/4。 M2 f* Y7 m4 k _! y
. [: k5 H- M3 d' X◆可自由選擇在進食時間內要吃幾餐,只要符合低醣、擇食以及高營養密度,一日一餐,或一日多餐都可以。5 R8 I9 V- d$ |3 B- r
3 w) H+ k% Q3 ?$ O◆斷食後的復食也是個關鍵,建議以優質蛋白質開場,例如:雞蛋、鮪魚、鮭魚、雞胸肉,先簡單、少量的食用,稍等30?60分鐘後,再進行豐盛完整的一餐。& H2 M4 Y! S9 z* m) S8 L E' L& Y
3 r9 M! Q5 x0 K8 }+ d◆斷食之後的復食切勿以碳水化合物搭配脂肪。7 e8 ~, @% ^' J2 K* N# G
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◆符合低醣原則、原型食物。- `, s6 S, o0 `& o
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◆吃太少也不會瘦,可能因不健康而虛胖。& A& C% a' m: Q. k1 a0 l
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◆進食的重點不在於熱量多寡,而在於營養素的攝取,足量蛋白質、優質脂肪與膳食纖維等原型食物為佳。
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◆最忌空營養、高熱量的加工食品。0 p# K6 f6 K1 w0 w, e) P
! g D. H! J7 V& k2.著重抗發炎、避免過敏
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◆多吃富含脂肪的魚,攝取omega-3。
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5 d. C# F. ^ |2 I2 X◆因日常飲食食材已富含omega-6,所以食用油挑選富含omega-3、omega-9的油品(參考p.19),也很推薦多吃富含omega-3 的海產,如:鯖魚、鮭魚、鱸魚、沙丁魚、牡蠣及蝦。' I, `, A8 L1 m$ [
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◆善用好食材抗發炎,例如:深綠葉菜、蔥薑蒜、薑黃搭配黑胡椒與油脂、奇亞籽、適量地瓜、適量藍莓。
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◆瞭解自己過敏食材並避免攝取,如:乳製品、堅果、糖類、加工品、精緻澱粉、加工食品。9 v. m* f- G2 v% _
% u! x; T& i1 }$ O1 m! z( H◆改善生活習慣,如:避免熬夜、少飲酒、適當紓壓、戒菸、適度運動。. z& c- z) ^ ~- v8 A5 t
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