風味獨特 平價大份量 雲南 泰緬料理～阿英 雲南 景頗 泰緬風味料理

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話說～大嬸來到這間『阿英 雲南 景頗 泰緬風味料理』（店名好長呀！）的前晚才看到電視節目在介紹一家雲南料理餐廳，勾起我對雲南料理的好奇心。這天帶小孩出遊第一間看到適合填飽肚子的店家就是雲南料理。原本計劃是到一間小吃店裹腹，沒想到腦殘大嬸看錯路名～原來那家小吃店不是在我們要去的地方（歪腰腰～）大嬸總是10次、有9次會這樣，習慣了！！哈哈哈～胖子們也習慣了吧！！

從『阿英 雲南 景頗 泰緬風味料理』店外頭看來很一般，招牌、店面跟越南料理的風格相似，其實不仔細看很容易讓人以為是越南料理。

店內同樣沒有太多華麗的裝潢，倒是象徵性的掛了幾幅掛畫。

整體乾淨、整齊～用起餐來自在舒服。

下圖這一區是白飯自助區，不過～大嬸當天聽到隔壁桌問老闆她可否取用

白飯，老闆跟她說～要有單點的菜（她只有點一碗麵食）才會提供白飯。

下圖則是餐具、醬料區以及飲料櫃，飲料方面價錢另計。

阿英 雲南 景頗 泰緬風味料理 菜單

當天是假日～大嬸是下午快兩點才到阿英雲南料理，整體的上餐

速度還不錯！我們並沒有等待太久，其中一位年輕可愛的工作人員

似乎聽不懂國語～跟她講話挺好玩，好像在雞同鴨講，哈哈哈！

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▦ 紹子麵粑粑絲（乾）NT$80 ▦

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點它們家的麵類可選的麵條種類多達四種，其中『粑粑絲』是雲南特有

的米食。這份胖哥的餐點特地選了粑粑絲來試看看是什麼滋味！

之前大嬸在一家名叫『回味小吃』的店吃過紹子飯，原以為雲南的紹子跟

小吃店的紹子飯應該差不多，結果一點之下外表差超多！阿英的雲南紹子麵

食材豐富，其中可以吃到絞肉、蕃茄、蛋、蔥、香菜等食材，份量挺多。

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大嬸還在忙著拍照時～胖哥就以迅雷不及掩耳之姿把紹子麵吃光，可惜沒吃到這

碗麵滋味如何！！問胖哥滋味如何～只跟我說"就是一碗好吃的麵！"（翻白眼）

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▦ 泰式酸辣河粉 NT$150 ▦

上次到網路狂推的泰式料理沒吃到合口味的酸辣蝦湯，來這看到有泰式酸辣河粉

趕緊點來解解饞。它們家的辣度分為大中小辣～這份酸辣河粉選的是中辣。

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酸辣河粉上桌～讓人眼睛為之一亮，因為這份量真的太大惹！！！原以為紹子麵的碗已經很

大了，大概是一般牛肉麵大碗份量的那種碗。結果酸辣河粉的碗更大，像是餐廳用的湯碗。

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大嬸先是嚐了幾口湯頭～酸辣帶勁、香氣十足，中辣的辣度讓邊吃邊冒汗，爽度超高！

胖哥只是小喝了一口湯就私自點了一杯檸檬汁來解辣（我有說可以點嗎！！！）。

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除了湯頭非常合我胃口外～裡頭的料更是豐富，有吃起來Q彈吸附著滿滿湯汁

的河粉，還有丸子、蛋、蕃茄、青菜等等～當然也少不了新鮮彈牙的蝦子。

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▦ 蝦醬炒飯 NT$100 ▦

大嬸的酸辣河粉吃完其實已九分飽，肥弟的蝦醬炒飯只小吃了一口～吃起來

是粒粒分明，咀嚼時散發出蝦醬香氣，喜愛炒飯之人可以試看看。

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▦ 雲南燒臘 NT$120 ▦

以往從沒吃過雲南燒臘，所以不知道雲南燒臘是什麼樣子～當我看到菜單上的

燒臘兩字，腦海裡浮出的只有港式燒臘那誘人肥美的畫面，吃過雲南燒臘後～才驚覺

這完全是兩回事，雲南燒臘並不是豬肉或雞肉～而是內臟類的食材，真是特別！

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整體滋味酸酸辣辣～很開胃！不時會有驚喜，因為一下子可能吃到豬小腸、一下子

吃到豬干、還可能吃到豬耳朵、豬舌等～等於集內臟類於一盤的雲南特色菜。

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▦ 椒麻雞 NT$140 ▦

它們家的椒麻雞有些許辣度，但不會太明顯～吃起來外皮酥脆，肉質軟嫩！同樣的與網路

好評泰樂相較起來～我覺得泰樂的椒麻雞更勝一籌，因為泰樂的椒麻雞肉質較為豐厚，不過

阿英的椒麻雞便宜了泰樂10元。但我還是喜歡泰樂的椒麻雞，肉厚多汁吃起來更過癮。

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▦ 印度甩餅 NT$50 ▦

印度甩餅吃起來口感像是台式蔥抓餅加上煉乳～我覺得

可以把這道的錢省起來去點其它的特色料理。

還有把這隻胖子擅作主張的飲料錢省起來！！！

這一趟吃下來～覺得這家『阿英 雲南 景頗 泰緬風味料理』還不錯！值得來

嚐嚐，還有許多雲南特色料理沒吃過，是可以再訪的店家。就降子囉！掰

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