冰糖夏枯草煲菊花[12P]

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人数：3人份
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2 |" y  w; @. J7 J. M 口味：甜味

准备时间：10分钟
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8 {8 H8 e9 g# v$ N 烹饪时间：<30分钟

; a3 D* C5 g- A6 {“假期吃了很多上火的美食，而且每天都晚睡，导致了肝火盛，喉咙干痛。家里没有了桑叶，只剩下夏枯草和菊花。这次就煲一个冰糖夏枯草菊花茶给大家降火吧！清甜，滋润，茶品很清香的哦！”
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5 j0 |2 `/ B* J* w" _- O3 @2 D主料：菊花20克夏枯草14克

: N0 v! s& M8 B% t; ]" n! M% z: { 辅料：冰糖168克清水5饭碗
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1 F' f& a. _6 q- R 冰糖夏枯草煲菊花的做法
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' ]3 S8 n$ q4 E1.食材，菊花20克

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, g0 I: C; i; x! L2.夏枯草14克（15克左右即可）

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3.菊花用水冲洗片刻，浸泡湿润，随即捞起备用


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: r8 k% z1 R: a8 Y4.夏枯草同样需要浸泡清洗一下，捞起备用
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7 y5 v# H. O: U; y! I8 O' Y5.将两样材料加入砂锅里，然后加入5饭碗清水

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6.大火烧开后，中火煲15分钟左右

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7.然后加入冰糖，再煲5分钟即可熄火


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8.成品图



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/ M/ e' z9 i% u' H* h- T 烹饪技巧
: {$ X. A$ _- O' [
& h* d  p% x$ b2 x 夏枯草为清肝火、散郁结的要药。本品配菊花，可清肝明目，治目赤肿痛，一般煲15~30分钟即可。