- 註冊時間
- 2023-11-8
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：379 天
連續簽到：1 天
|
草莓; k3 }2 y1 R- a* A
18-20顆( `% ~% T" {- c7 e7 u! M8 Q
鬆餅粉' b: T8 Q6 l4 d* S$ B# q
300克* \. l7 ~" j4 s) `- J
有機蛋
* j& i* S$ c' w! F7 a& n- M" b3顆
" \$ s. W! \+ I9 T5 A$ J水(鮮奶)8 v- O0 e ~' `( h* P- J- h/ e
150CC% q! u) S& m& @7 g* I6 Y. \% c
奶油(液體油)
, E* J4 y5 r% V. F8 y3克: f: d, H3 @) X E( A' Q% z
& J' _; ?4 o) U, y" c& W3 ~●備料9 ]( |: f9 r# N0 T5 u% g8 `8 ^. R
1.雞蛋製作前取出退冰。; ]0 G+ L* }* r# j+ Q( @
2.鬆餅粉過篩才不會有顆粒。+ r4 e( o2 _6 z' F3 j
3.雞蛋打散備用(照片少放一顆就拿手機拍,共用3顆）。& _: ]: x- D" r: p
4.篩好的鬆餅粉跟蛋汁+水用攪拌刮刀拌勻。
+ y1 B) C5 w; L" e) N1 ~ B' a9 T
9 F! }3 t4 {! O3 D( w●平底鍋煎鬆餅$ c8 r: t+ W; ?. j# ?- ?
1.平底鍋小火放上奶油,用廚房紙巾抹勻。$ X. c8 I* @! ]1 @" I$ q( S1 N( _
2.挖麵糊蓋鍋悶煎約30-40秒
7 W( P/ M. J1 j8 [) b3.表面有洞洞代表熟了可翻面
! ^0 K5 K4 T3 r. H8 r6 c4 p4.是不是很美(翻面後蓋鍋再20秒),搞定
; g9 t0 s: l* v/ z" N0 t8 I* l. F2 d9 |/ J N
. z" D* y$ a' }1 T3 v4 Z5 u4 E/ \
. l- [( Q% Z, N1 z" e |
|
發表於 2024-1-8 19:03:02
收藏
贊(