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[無圖菜譜] 桂圓核桃蛋糕

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發表於 2023-12-21 11:58:03 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
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養樂多
( l9 n5 m. ?5 W8 v140克
1 `* K; J, c4 E  t" v! I; N龍眼乾
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黑糖. @7 t+ @& Z) J
40克
3 @3 k: i0 Z+ `! d7 s, O) f蜂蜜
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無鹽奶油
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鹽巴
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雞蛋" X& _- X. N6 K. n/ D% h* K
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低筋麵粉
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泡打粉6 D8 q5 A) d; d+ c6 R  U1 J- h. \0 t
4克
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將龍眼乾切碎
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蛋黃跟蛋白分開
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將泡好的龍眼乾倒入大盆子裡,加入融化好的奶油,攪拌一下
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加入低筋麵粉
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挖一些蛋白進麵糊裡
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把剩下的麵糊倒到打發蛋白攪拌均勻- f# A, f1 |  K9 v: _- {
把剩下的麵糊倒到打發蛋白攪拌均勻
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加入核桃碎
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用杯子蛋糕模裝八分滿,撒上一些核桃碎跟杏仁碎裝飾1 ]; m5 W5 y0 I3 d
用杯子蛋糕模裝八分滿,撒上一些核桃碎跟杏仁碎裝飾
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$ ~: p/ ]0 o9 f, r放入預熱好的烤箱,180度烤14分
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