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健康功效: ^% K8 |6 n" e# |# F3 S
虾:护齿、保护骨骼、低蛋白质6 w% s) l7 C9 T) x6 d2 H5 A
酱油:补血、护齿、保护骨骼
' ~; o" x) o5 R) [+ L白糖:低蛋白质. Z3 |. K( z- o" D' K( I& {
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# n: j5 t0 q) y- s, v食材用料4 M% i3 b0 i* l, p
莲藕：1根 虾：8个 蒜：5瓣 葱：1根 酱油：适量 盐：少量 白糖：适量 水：适量 植物油：适量
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) q4 |0 j. \6 Z详细做法步骤* p) {6 X4 H* O6 G# f) Q0 L# _
1.准备好食材
" f1 R! A' [" _: n7 @: E6 D; ^1 r2.将莲藕削皮切成片，放于盘中) X- S3 ^0 E6 c+ q9 ~3 m1 F
3.锅中倒入适量水，将莲藕放于蒸格中，水开后，转小火( V$ H3 r+ V2 K8 n$ d
4.蒸莲藕的过程中，将蒜剥皮切成蒜末，葱洗净切成葱花! b$ j/ v8 |; \" u
5.将虾除掉虾腺虾须虾脚，洗净3 x b, S4 S5 g8 Z% ~ R E+ @4 f
6.调一碗汁，里面加入适量酱油、白糖，少量盐，搅拌均匀% t5 m& f- r @8 h4 @7 k
7.锅中倒入适量植物油，油烧至七分熟，倒入蒜末9 [# t7 H; p+ z. u p; r
8.爆香蒜末，倒入调好的汁! E( V2 [% J, F: a
9.入味后即可关火
; y! q5 Y8 N; n' T& }10.将虾放于莲藕上
! B* ^+ T, C) L" H# H, U0 L8 O11.淋入锅中的蒜香调味汁
# \% A7 b* Q' x) Y4 y12.5分钟后，关火再焖5分钟，即可出锅
4 r( N+ R* [ S0 z$ J13.洒上葱花
% ^+ h+ ^1 ]. C" @1 z14.蒜香莲藕虾就可以呈上桌子了~# d3 @5 C& c$ r& |$ C1 L
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發表於 2023-3-17 09:16:53