小娘蟹炒白菜

rockontrol2014

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  2 m2 t) L0 w0 n 食材：白菜、小娘蟹（已清洗）、姜丝
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  % |  ?/ G' P- ]$ x% U7 m 将白菜清洗一下。
  
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  # v% q+ m! R/ {4 n 放在案板上切开，待用。
  
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  将已清洗的小娘蟹去蟹壳去鳃剪成小块，待用。
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  7 k/ M; m, M. C. d6 k- [1 C6 i; [
  # S% M8 v! `* z: y6 D! a 烧锅倒油烧热，下入姜丝炝锅。
  
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  # _/ x# k- B8 V9 L9 ] 随后，下入收拾好的小娘蟹，加适量的料酒。
  
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  ! j: F3 x6 G; z- M* o 翻炒一下。
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  : w& C0 R! G. M2 ^8 e 接着，合入切好的白菜翻炒翻炒至熟。
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  然后，加适量的生抽。
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  加适量的盐。
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  调味炒匀，即成。
  
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  出锅装盘。