- 註冊時間
- 2014-9-22
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到:48 天 連續簽到:1 天
|
 1
8 {- u+ A" }. \. _2 `) Y P0 p) [$ B, i' T5 B/ _. C2 P0 J
食材:西葫芦、熟猪肉
' N4 `/ T" ?8 ]5 Y2 r, w! d 2 M+ E- K- R" O, a: }8 n$ f9 X
- W n' k6 n' P4 {9 W2 ~6 V( d 将西葫芦清洗一下。
1 U/ R! }2 \: y Z" P! E( i" Q 3 3 |8 v2 T) i8 _. x! ] P( K8 s# Q
5 D3 F$ u2 n1 W& U 放在案板上切成片,待用。
3 B; ?1 S6 N! f \8 ? 4
/ T B. ]( y' J" L5 c1 D5 b& _. G
3 A+ c/ j1 ?& ~ 将熟猪肉放在案板上切成片。
, F. s: J1 ^8 i9 q- l6 a3 G- t 5 ( D$ G/ t F$ @) c
9 x4 f2 M- [- P( K
烧锅倒油烧热,下入切好的熟猪肉翻炒翻炒。
8 I# }. [, J- a6 C; u" v( A 6 ; {$ H* Q& B5 H/ M: `
5 f. a/ ], s! w' l$ f0 w8 S5 G 接着,合入切好的西葫芦翻炒一下。4 `% q! \9 p* v1 s! E- N
 7 $ q4 I u$ u' i o' ~6 ]' k% `
$ q# K0 D# \" ?
然后,加适量的清水。! N# n: T- f q9 V3 ]3 t$ _
 8 % Q" I( h/ F% z) L" D9 k6 X
/ ]; o* V5 q) m. v! Q7 B$ z
翻炒翻炒。
* L, T1 D/ X9 W* j/ q: t3 v7 V 9 . ~. D7 |' r+ r$ `
- [( Y0 q0 o' _* Y/ L1 T1 z
最后,加适量的郫县豆瓣酱。
7 _3 ~3 T# B8 Y5 P1 X" E( X* G0 g 10
L6 }, ~6 }' j6 o: l8 k5 m, u* @
加适量的生抽。
. S& z$ K) D& A 11 , e. S) f7 v7 x6 A
$ y' y4 g; w1 E+ r0 n! Y/ u 加适量的香醋。
/ h% W% }% V1 E& N' G& v) H) j1 X 12
9 z2 B0 K4 U3 S
8 y; _* ^' D3 I4 Y1 {3 X) L) i 加适量的白糖。; H) N, |, ~9 o
 13
0 E" {6 C' ~: H' _, n
6 W- N8 T0 ?0 T; x6 x 加适量的鸡精。$ N+ E1 a9 K2 B- y! c
 14
V, {& k) ^4 G3 e
* f4 E2 V! T, U0 G: l: V% x9 s 调味炒匀,即成。
/ v7 u6 X5 m& ?- H4 `1 |. m 15 6 A' S: E) d: i' t s a5 @0 k
2 Q/ m: R6 M4 a4 v3 O 出锅装盘。
( |/ ^ M. K/ y: c3 u
/ @! R9 s2 A9 ^: s9 z% n
|
|