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# Z1 u b+ L" _4 g. g7 P3 f# I 把扇贝清洗干净,肉拿下来,用料酒,盐,生抽腌片刻。/ H+ f0 H6 c7 \' X' z. s# Y
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粉丝泡软用温水,放在扇贝肉的下面,红椒,蒜蓉切好,均匀洒在上面。( d- x Y0 K, q; P2 V4 @6 A
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蒸锅水烧开,隔水蒸接3-5分即可。出锅后淋一点香油或者葱花更好。5 A- C" ?# S. P6 p) t- X
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