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原料:鸡翅中500克、奥尔良烤翅腌料一袋。' V, e# I+ h e7 A5 B
清水泡10分钟后洗净。
5 r1 q, A: F* Y. K. J0 G; p 装盘用牙签仔鸡翅上扎满小洞、以便入味。
: V+ g* R$ Z8 V" S 倒入腌料、抓均是每个鸡翅都能粘到料、入冰箱冷藏最好12小时以上。) ~3 W- E9 s, H5 f6 d
这就是腌制好的样子。2 R# S) T2 O: m9 s
腌制好的鸡翅均匀的摆在烤架上、下面一定要放一烤盘、中层200°、10-15分钟就可以了、不过没几烤箱不同、根据自己的烤箱自行调节、中间可反面在鸡翅上刷油,那样考出来更亮。
3 X% [7 A, f; `9 i' o! G 这就是我考好的先奥尔良烤鸡翅、嫩嫩的很香、能吃辣的可以撒一些辣椒面在上面。 |
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