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材料
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排骨300克、冬瓜300克、薏米80克。
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$ [; F8 K0 q5 ~' U' I做法
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第一步:准备食材。排骨300克、冬瓜300克、薏米80克。
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第二步:排骨清洗干净后,冷水下锅,再放入几片姜,1勺料酒,大火烧开后将排骨捞出备用。6 J! ?8 r' q+ r3 m: c4 G. D6 @( w
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第三步:冬瓜清洗干净,去瓤,然后切成块备用。(把冬瓜皮留下,清热利水的功效更强,也不会将冬瓜煮散。)
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第四步:薏米淘洗干净,然后和冬瓜块、排骨一起放到电饭锅中,再倒入1500毫升的清水,盖好锅盖炖1个小时。接下来,放入2勺盐,再炖10分钟即可。(用电饭锅来炖,更省时省力,很适合夏天。), z3 E% ]: w' _" y6 Y! U
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第五步:盛出开动吧~4 Z$ k# ]8 h5 f$ q7 y( d! l
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