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食材
$ s j; f7 w. l8 X6 z" a# A雞胸肉絞肉
, q1 P& i# N8 [) O約300g
: f+ W7 u2 J1 E+ x3 W2 p洋蔥% b6 i7 u5 J6 a+ [
1/2顆
! ]4 @3 D _" ~6 S% b+ e5 W大蒜泥+ [) x7 e: i# A6 v8 i9 [! @
3瓣份
8 a, x, y9 f& T# k. r8 L: S芫荽(香菜)
& @$ k" X6 H2 @( k/ R9 i4 A/ P* w3小株0 \; O( [0 h, l/ Y) G6 A, M
開心果
+ j, A! S+ W4 g. t- [7 f2 _+ K30顆
2 }; w4 g; k; z& I# Q0 W( T5 S雞蛋
- \4 o- }5 ^! p# J( p+ F1顆
0 C8 P; E* l+ v: H, T& Z) o乾燥薄荷葉0 }: F% ?9 A1 V
4小匙8 _2 d4 B" d4 @# X
芫荽籽' o; f( o e- ]6 e
2小匙
3 R% _ ^7 l! n. l孜然. }% B! [- s6 |
2小匙' C- r& L9 E2 b: e5 d+ m1 O
鹽
9 {" k7 H y9 d# v8 }6 I1小匙
6 s% K' d- T! e& f2 ~- t' `黑胡椒( w6 g2 d$ o( k j0 E
1小匙
& R+ n' Y" w+ Z& |% D材料如圖。
& i) u" Q* T6 ^8 l' ?" J材料如圖。
! \5 v1 y) a7 z2 E) L3 B備料:蛋打散、孜然和芫荽籽如果是顆粒磨一下、洋蔥和巴西和巴西利切碎、大蒜磨成泥、開心果壓碎備用。
$ w4 d, X$ j& Q [* L6 @8 u備料:蛋打散、孜然和芫荽籽如果是顆粒磨一下、洋蔥和巴西和巴西利切碎、大蒜磨成泥、開心果壓碎備用。
0 Z& s. N0 {& F所有材料通通攪拌均勻~(如果你不怕髒的話,徒手抓是最原始但也是最快速的方法喔)
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