豆干炒韭菜花

mike阿泉

食材
- ]( M+ R8 p+ N  ~  K& i3 U, E+ g, x豆干
5塊
韭菜花
1把
. F+ A7 e% n% [4 t9 t! V: X0 l" b蒜頭
4瓣
辣椒
1根
調味料
. S3 H/ x7 ^9 c1 L$ @3 p* K! r蠔油
1.5大匙
味啉
) C  {* U( s- m1 Q1 U1.5－2大匙
鰹魚粉（或昆布粉）
8 G8 L2 }5 O# X1小匙
豆干切片，蒜頭切片或拍都可
辣椒斜切，韭菜花切段
加油，先放豆干乾煎
8 C3 r; u! a2 b9 ?# C" s加油，先放豆干乾煎
# \) a7 Q; ~/ f煎到有點金黃表面
煎到有點金黃表面
, }7 x! W: s6 k: F2 b* c放入蒜頭，辣椒
放入蒜頭，辣椒
3 e3 T3 _( t. t' c8 l  f放入韭菜花，拌炒一下。
* g! Z5 Z9 [- o! T) t" F  y- A放入韭菜花，拌炒一下。
6 x+ E7 f' C" n) m. `韭菜花微軟時加鰹魚粉及味啉，拌炒
. Z. {8 Z. w* p1 i8 m& n, d% \韭菜花微軟時加鰹魚粉及味啉，拌炒
0 [% g3 G! q, I) e* W! G加入蠔油拌炒入味，即完成。
* g1 B+ u0 p' C3 A  y9 [加入蠔油拌炒入味，即完成。
by安綺小姐
: N" V9 l* x* x  [  M
. y* a  \3 ~4 H+ {! O) _9 \+ D. f* U

summerlo

良好的介紹，可以返家一試，謝謝分享