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许多食物不仅营养价值高,且热量极低,是维持曼妙身材的最好饮食.
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一.蕃茄:蕃茄的茄红素可以预防前列腺癌,维持肌肤年轻,当你曝晒在紫外线下,蕃茄可少自由基。建议烹煮蕃茄获取茄红素,让身体容易吸收营养。; ]& e" L9 z9 F. Z2 E
5 |9 _8 ~1 f2 }5 r* h: D( v 二.西瓜:西瓜是夏令水果,有很多精氨酸(arginine),这是一种胺基酸(amino acid)可助重 食这种胺基酸,可燃烧更多脂肪,留存瘦肉更多。 y. s2 O% a$ L% d( j, e$ @
; {- B% n9 A1 d! k 三.小黄瓜:如果你已经厌倦喝一杯又一杯的水来阻挡饥饿感,可以吃小黄瓜切片取代。「水含量高的食物至少可以助你暂时有饱足感」小黄瓜也有丰富维生素K和维生素C、钾,以及叫做矽(silica)的复合物,助建造及维持组织间连系,像肌肉、肌腱、韧带和骨头。
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1 L. r2 T3 @& m& m/ Y0 s; E4 x 四.根类植物(萝卜,马铃薯):根类植物例如红萝卜、马铃薯比根类青菜更受欢迎,优点不应该被忽略。这类食物有抗癌的萝卜硫素硫配糖体(glucosinolates)也是很好的纤维素、钙及钾的来源。
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五.多的绿色蔬菜:不论这麽多种你选哪些,你都一定要蔬菜沙拉。一杯绿色青菜只有4卡热量,西洋菜(watercress,又称水芥)有维生素A、维生素C和维生素K,每天吃3盎斯青菜,增加抗癌的抗氧化物黄素和beta胡萝卜素。菠菜(一杯只有7卡热量)有丰富维生素K、钙、磷、钾、锌和硒,还有助於修复肌肉组织的荷蒙。6 X( B! N1 P6 j8 Z. w
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