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[洛杉矶] 警告:亚洲美食即将侵占地球 [複製鏈接]


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" e1 E* X/ Z! `. F$ o/ w# S) ^见惯了国外网红美食开到国内的新闻& {' O( u( {' ]$ s" N

' H% Q0 z1 }+ D0 s今天胖橘要说点不一样的——2 T7 ~7 \- d3 y& d- n/ i$ ]

+ M+ h9 f6 \6 q4 _+ U5 h: h% X看我大中华美食如何
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“冲出亚洲,征服世界”!1 ^( P' y3 f1 k) R6 f" t4 d: G

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想来也是,那些炸鱼薯条快餐泛滥的地方: g! U9 P4 S' _6 @$ ?
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怎么能抵抗住本土美食色香味俱全的魅力呢?
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4 G  Y) n) v* r2 e5 v+ b/ w不存在的。3 \: X$ e: {  _8 I. _9 i

# `& M7 X; X! T$ W* Q5 e1走出国门的中国美食% G/ g) ^; l8 m- u6 E% |2 d
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伦敦人都爱的台湾味道
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伦敦有家文艺的包子铺——BAO刈包,靠卖各种伪装成汉堡的“肉夹馍”引领了伦敦美食新潮流。你可能不知道,这家店最初只是在Netil Market 市集摆摊,后来竟然发展到在伦敦热闹的soho开了门店。
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这家店的刈包是用两片馒头片夹着肉丝、花生碎、培根、炸鸡各种食材。夏天的时候,还会夹冰淇淋球来卖。
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它们除了“肉夹馍”,还有各种面食,造型都很特别,有大熊猫啊,骷髅头……做得惟妙惟肖,也算是巧夺天工了。, i' H8 x" L# [6 a
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三个创始人都是年轻人,听说当时还专门跑到台湾学习刈包的做法,就连店面室内设计和logo都是自己设计,万事亲力亲为。$ q5 H8 C- v, u! Q' p, a/ Y4 q
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吃过的小伙伴分享说,味道无可厚非,倒没有特别值得推荐,但是看它这么迷你可爱,不亲自吃吃看又会觉得可惜。( ~* l; F+ {" i& d9 f: N+ Y
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(本店图片来自ins@bao_london)% |7 T) h5 V3 L* O

  {8 I6 p7 M' ?- X3 `鹿角巷
. m; ~  b; e' _0 i7 Z' h7 D. a麻麻再也不用担心我喝不到奶茶啦0 D( k7 i/ Z8 \0 n7 U' ^) W0 q
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( B# W  F; ~3 Q5 W7 ^- e, S东京玩的新宿站lumine商场门口一抬头就有一家鹿角巷,瞬间有一丝骄傲之情油然而生。本来日本就盛产黑糖,用本地黑糖做个波波茶喝起来一定又健康又满足吧。2 c% |5 w/ {8 b& }9 T$ V

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, K! f# a" p, o0 i! C0 L7 {- R听小伙伴说,不止东京,巴黎也有鹿角巷。这下好了,国外的小伙伴再也不用隔着屏幕吸奶茶了。2 j# d2 b  i& X0 Z  l/ h' _5 V  ~

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鹿角巷的渐层果汁饮料,自带光彩渐变羽化效果,仿佛把整座星空装进了杯子里。
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1 U/ y; `" ]; z1 V8 D  a, a$ y这杯饮料因为摇晃时会由粉蓝变到粉紫,在抖音上面很火,大家都爱买一瓶来晃晃!
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5 O3 a+ R1 Q' b8 I6 ^无锡卖奶茶的店多,但是冲到巴黎去的却不多见。在此不由得对鹿角巷多了一丝敬意,想要立刻叫杯来支持一下。
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老金煎饼
8 S; r$ ^4 U. d, p老美要花100元才能吃到的煎饼
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老金1977年出生于纽约,最早在美国波士顿大学学中文,后来来到中国留学,在此期间,美味的煎饼为他打开了新世界的大门。1 n8 S0 U( v  r

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) A/ ?% \" f2 ^老金家的煎饼口味还挺丰富的,其中最受欢迎的是烤鸭味和原味煎饼。最低6美元,最高15美元,约合人民币103元!
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在招牌菜单原味煎饼里,还可以根据自己的喜好加鸡蛋、加榨菜、加海鲜青柠牛肉、酱油柠檬鸡肉...( ~6 i% J; a; e# T, n( e( e  D
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美国人不喜欢吃过多面食,更喜欢吃肉。老金的煎饼里有焦糖色的烤猪肉、表皮油亮的烤鸭和用绍兴黄酒浸泡的醉鸡肉。( \" w/ C( k- i, `, A& Z' O0 h

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5 P4 t, }/ D' l3 W外国吃货们已经为煎饼果子而疯狂了,他们的评价是这样的:“味道层次丰富,好好吃!”“夹了海鲜酱柠檬汁牛肉的上海式煎饼可是顶级美食!8 k1 i4 ~0 h9 T6 O
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古早味蛋糕
$ L2 n8 V! B4 s新加坡红透半边天4 x3 M7 N( k2 u$ P  r- N( d4 q

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你可能想不到duang duang的古早味蛋糕也走向世界了,从台湾开到了新加坡,开到了洛杉矶。新加坡的受欢迎程度十分夸张,据说火了有大半年。
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* ]- s0 O( ^8 k刚开的时候还搞限购,只有原味和芝士味两种口味,每人每种口味只能买一块。
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5 v" {2 P! H3 \, C必须承认,从食物本身来说,它刚出炉的样子实在是太诱人,抖啊抖的,吃起来软噗噗就像海绵,湿湿的,是大家都会爱上的味道。  p" B! y/ e' D
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$ D* c( I. h% A0 u; w古早蛋糕的鼻祖众说纷纭,其中沾师傅和阿嬷两个名字听到提得最多。胖橘觉得不管哪家应该都不会差很多,大家可以放心试试,心灵手巧的小伙伴甚至可以亲手做。
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, n' c% S5 b! C; V辻利
% Y. Z4 X! b( A2 {- p抹茶属于世界! B: |" F& F( [$ j1 Y

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5 `. }6 J. b% B# }& Yins@ohmkraipitch
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ins@yves_eats
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$ {9 e; r# i' ~; o9 x- P; }日本的辻利早就开到了伦敦,选址在中国城,好像就是特地为了满足出国的小伙伴想吃抹茶的心愿。: r% j# W; q$ d: p

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' \8 x$ p1 l! r" n0 n" |0 R( L5 w但其实它们并不需要担心,外国朋友对抹茶甜品也是爱得深沉。2 L' A9 _' s# a' ?  U
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ins@kingkeneats
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在胖橘的印象中,辻利冰淇淋每一支的分量都很足,茶味浓郁,奶香合格,没有莫名其妙的香精味,是抹茶控不会错的选择。
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6 h$ \. {. A9 o1 t8 ?西安名吃
* i& k- y6 u* O" _& c4 x西安名吃变成“到纽约必吃”
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. f  R  Z& p! c; j2 I) t3 u冲出亚洲的美食里表现极佳的西安名吃,现在竟然已经在美国有十几家店,遍及曼哈顿、法拉盛、布鲁克林。
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它在纽约多火爆,到店排队是常事,每家店座位也不多,总共10几个,多数就是对着墙。店里没座位的时候很多人甚至站门口端着吃。: Q/ J' l. r8 v' t; K6 H
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店里招牌有扯面, 肉夹馍和沙拉,每份菜的价格都比中国的贵很多!凉皮(cold skin noodle),40块钱左右一份。
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( ~+ W4 v: u0 Y0 P, e  Q我们卖几块钱的肉夹馍(Pork sandwich)到了大美国25块左右一个。卖得虽然贵也难挡大家的拔草热情。7 g# {" m2 P7 n7 l9 O, q/ N

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听说店开业至今,已经接待了无数美食博主。大家都说从来没有在美国吃到这么地道的中国辣子。味道够正,店本身的噱头也超足——年轻老板就是维密超模雎晓雯男朋友。这一点可能也有助推作用。
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  g" s2 p- Q8 D. O. v+ k4 h图片微博@雎晓雯( o4 C9 g% m, G$ C8 U2 d$ J# w7 z, p
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除了上面这些美食,各种川菜,拉面之类的在国外更是越开越多,味道也越来越正宗,慰藉了很多人的中国胃,也让旅行在外的小伙伴感到亲切。反正大家一起继续努力,把更多中国美食带向世界吧~
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(本店图片@西安名吃官网以及其ins账号)
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; Q+ _8 n; E/ R/ m: u  E8 b2ins新网红美食
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胖橘还注意到,中国美食走向世界的功夫,国外美食界也是马不停蹄的在更新呢,ins上已经涌现出了一波没见过的网红美食!在此忍不住分享出来,权当与君共勉,也顺便给大家种种草!" z' }5 h. F& v1 I

, O, U! F$ F  u" zEyescream and Friends8 x$ J7 |2 P5 ]* m/ V
西班牙大眼冰激凌
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! k3 `9 V3 e+ U9 S" i1 q+ K6 l一坨波浪型的gelato,上面放两个大眼睛,这就是eyescream and friends标志性的模样了。$ O' S6 N( G0 h2 E5 _

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胖橘第一次看到它是在十一盆友圈摄影大赛,当时瞬间就被萌翻了。常规款是一只大眼冰淇淋配两种topping,坚果、qq糖或者果酱任你选。
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反正只要有这两只大眼睛,时刻都会给你一种“eye see u”的萌感。4 Z) S, x& G- H

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1 p, Y1 p, U9 N$ s; s这家网红店目前一家在新加坡,一家在西班牙巴塞罗那,种草的小伙伴旅行的时候可以安排起来了。除了冰淇淋,店里还有冰淇淋奶昔和饮品售卖,模样也十分可爱,去的话可以一起打卡。! L7 ~/ G. V7 w/ d4 K/ Q

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(本店图片来自[email protected]
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' k3 t( x2 }( v8 d! Z% S  o7 h' }首尔好看好吃的马卡龙店3 g) M) b5 @6 }0 r: S& N

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/ Q  k7 B3 S: k0 z7 V, J. Z, n  U' A0 Z搞不清是吃了多少可爱多,首尔的马卡龙变成了这个样子了。- d9 i/ x% s* y
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配色高级,配料丰富,种类又多,又有创意,看到这种草图任哪个小姑娘都无法拒绝。. r% l4 P9 a+ \
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0 F8 C9 B4 m5 m7 k  L棉花糖,巧克力,水果干,玫瑰花片,一切姑娘们的软肋都变成马卡龙点缀。还有时下流行的脏脏包系列,黄豆粉“驴打滚”马卡龙也有。
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  A; B- }3 x% }8 O0 ^+ q% B买过的小伙伴说,看在好看的份上,甜不甜的已经不在乎了;据说店里还有更多种类,反正15-20块钱一个,价格实惠,大家都是一次性买好几只。地址大家记好,就在首尔江东区城内洞450-45 1楼。
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& W% l4 a6 J! M(本店图片来自小红书@小花卷)
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Flat Iron
9 d8 j" G5 f1 c# W* s  `4 M7 @伦敦的看到牛肉9 C+ Q' H( {9 W* L

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伦敦有家有名的砍刀牛排,有趣的一点是切肉的工具是小菜刀一把。
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乍一听感觉很暴力,实际上菜刀尺寸不大,即使打扮精致的小女孩拿起也看着可爱。
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除了牛排要用菜刀切,他们家的汉堡也是顶着菜刀来相见。听小伙伴们说,这家食物味道都超出大家对网红店的预期,牛肉五分熟肉质嫩,焗茄子和奶油菠菜的调味也非常好。
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主食吃完还有免费的冰淇淋送,或者大家可以点鸡尾酒来喝,性价比都很高。+ f5 p" A/ X, D

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4 n2 f7 M) Y& i5 h/ S  X(本店图片来自ins@flatironsteak)
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LA超浮夸的网红# x* [" H& V+ |' P

# U2 F5 q7 O0 S2 K4 N' a; v要论浮夸,谁都比不过Barton G。它家的每一道食物都很不安分。
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粉色假发甜品是顶着浮夸粉色棉花糖的假人头,看起来有点诡异,但是外国的小仙女们超爱跟她合照。( ?, i0 g7 |& g
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8 b8 J- N" w# l3 Hins@justonemorefoodblog
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8 g: n3 X* X$ B- T" Z: Gins@ritz_flores0 U+ b4 X' Y5 }! `

5 b5 O! y2 ?% u( n$ b/ v百万美元钞票烤肉,看大家的表情就知道爱钞票多过烤肉。用这道菜来传达些赚大钱的好期待却是再合适不过。* l) Y9 P8 s& c& M% v1 n6 p

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" y' E4 U) }& ?7 p, D# R; a- mins@_b_everywhere: n( D( ]- v) j

" h; h) ^2 g! [这道菜的剧情大概是鹈鹕满载着一份海鲜烤肉拼盘来上供。仔细看,嘴里还藏着一只大龙虾呢!
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# B+ @% q  V( m9 ?ins@jessicalesaca# Y4 q4 o1 i% r! l  S
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这一道又是铁锹又是大木盒看起来很厉害,实际只是一份甜品,主体是布朗尼圣代,金条是米饼,沙子是巧克力饼干碎……看完是不是很想试试宝藏的味道。
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! o$ \/ i0 ~8 }以上只是他们家美食一隅,想看更多戏精菜品的只有靠大家自己搜索了。就上面这个大叉子烤肉。: }' M% T2 J. n- j

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2 O/ a7 n4 H0 b7 a, _0 `  u读到这里大家是不是有点大受刺激?
4 i+ i2 G0 ^( W9 K7 m) Z- W. N) c8 z- C# W( j! s( w; \
世界美食五花八门' r  u0 i' j5 Q( b* @  S( R
' P$ o5 z! T4 O! V
有的可能让你感觉为了成为网红用力过猛. [5 ?7 w; C/ e8 h7 A

$ I8 J0 o) x& L% T0 V( I/ ~- [但是胖橘至少感受到它们为了得到
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大家喜欢所付出的努力和拼劲% b! W  \5 ]4 h, s9 A

8 Q- V% K6 }, g0 m如果味道把控能做好,
& i, Z0 {! C6 M/ l6 [
6 X1 D7 h6 @- t1 e/ y& c网红相又何尝不可呢?. i+ _& k7 [) C& s1 f7 T
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1 c) i+ }  Y6 R6 F  - 相关推荐 -
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回復樓主 親!! 早上好! 心底有WK、心情就會飛翔,心中要個希望、笑容就會清爽!

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