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香港,一个五味杂陈的城市。吸引剁手党趋之若鹜的购物天堂、维多利亚港两岸的林立商圈、百年历史的天星小轮、电影情怀和明星艺人的娱乐八卦...' L, l: k- B, H3 R( [ o- O
# I8 r+ _% f2 U除了这些,香港更是一个美食之都,有哪些不容错过的美食呢?
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& z- b3 U" p8 d让小编带大家从早吃到晚,吃遍香港!
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, y) C: N) }+ c+ Z# d: `莲香楼/兰芳园# T U, \) N. X! a( m" }
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创于1918年的「莲香楼」- E( p1 N7 }+ x+ k# O" m7 ], d
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经过战争的轰炸依旧屹立不倒
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所以莲香楼已经成为香港餐饮文化的一部分了8 w$ a1 Z4 S/ m* M) H3 |
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进去之后
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一股怀旧的气息就扑面而来( W* e+ P, m6 n8 p3 c
; `# O& e: b. }7 H8 e港味十足啊! g. i. o" S4 P5 m$ m
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; E: @% \/ m5 U) x3 x& c$ @* V这里有最全的粤系点心* b% J: b/ [3 R9 ^0 Y
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最独特的点餐方式
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阿姐推着装满点心的小车出来
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, e# O* W( H6 q6 @大家一哄而上. y: q# }$ h9 M' M: j2 c
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抢自己想要的食物8 h: F% o* A! e: A |
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招牌推荐:马拉糕、八宝鸭、金钱鸡、凤爪、( K* ~9 o$ X% h( K2 _
) s3 @2 S. L; M. i* }* S千层糕、猪肚烧麦、琵琶豆腐、糯米鸡、牛肉球、
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/ `; u5 q( A: H, j. |( ^虾饺、西柠鸡、鹌鹑蛋烧麦等8 `# T) F& y1 m7 Q$ K g; U$ x
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地址:中环威灵顿街160 - 164号, O6 F b+ z+ f! j8 J
4 T3 X" Z' I2 z8 ?. R3 ?交通:港铁上环站E1出口,步行约5分钟
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9 A. p9 A* P2 c3 T「兰芳园」是一家已经开了65年之久的老字号
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- v$ n" {; n6 Z7 O% M9 v# w' F茶餐厅是香港最平民化的饮食场所,既可以品尝到正宗香港风味,也能感受地道的港式文化。
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+ `& L, u' R+ c0 H4 C兰芳园的「丝袜奶茶」) M! R4 r' V: ]
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据说是香港丝袜奶茶的鼻祖
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! u' M( `; G- e5 D: I最初它的创始人林木河先生是用茶袋来过滤茶渣
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因为茶袋使用太久变色而被他人: W; K) ^1 c7 b% [% m9 f
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误以为是丝袜所以被笑称为“丝袜奶茶”
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8 w5 g ~- r7 e$ o$ q# X
, F, q4 M* T U: {4 D) h招牌推荐:丝袜奶茶,香脆奶油猪仔包,葱油鸡扒捞丁
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地址: 香港岛中环结志街2号地下;尖沙咀弥敦道36-44号重庆大厦活方地库26号铺
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九记牛腩/华嫂冰室
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& W' x; q- w( D% f$ G/ z7 K九记牛腩,香港老字号美食店,( Q+ O0 \( b# b; v9 O( Y( R
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开业至今,有80多年历史。9 o7 z" {1 k; O; d- s* y
4 z, x0 ^6 ?! c+ e- }9 i. L+ ]$ T他家的牛腩面,被蔡澜称作香港第一。# o; L$ Q; _) ^1 o: V8 X$ N
9 z7 ~8 l6 L- p) ~2 L! O九记的门脸不大,但一年四季都需要排队1 h* |/ h7 y( ^
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1 I7 E3 K. B0 C: M7 v+ {; C* B- e# J; M九记牛腩的精髓——清汤牛腩,劲道十足的面条上面铺了一层的大块牛腩,恰到十足的火候让牛腩尝起来软嫩弹牙,汤底味道亦浓郁醇香。
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9 o" L" I; m. F9 J W0 r& n在香港,咖喱也是牛腩的常见吃法。咖喱牛筋腩伊面的浓稠咖喱汁用了七八种香料炮制,煮至软烂的牛筋入口即溶,伴着吸汁力强的伊面吃,爽而不腻。牛腩都如此软嫩入味,而稀少的爽腩更备受赞赏可遇不可求,因为每日限量供应,想吃上一碗,还得凭运气。2 E7 X N' p( S( G) b. \0 l
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) [% K! R( T3 s. v) |! V招牌推荐:清汤牛腩、咖哩牛腩
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" n) m+ _* L3 [地址: 中西区歌赋街21号# p" i- o7 I' ~0 z, D7 Z
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交通: 上环地铁站 A2 出口, 再步行约6分钟7 k, s) D; ]2 i# h, I# r* i. K2 |' ^
& t1 O2 m0 Y& Y华嫂冰室是一家很有明星缘的餐厅,周润发、张智霖袁咏仪、陈奕迅、杨千嬅、(我喜爱的)林峰、谭咏麟、包括王浩信、李佳芯在内的众多TVB演员都光顾过这里哦! 运气好的话,很可能会在华嫂偶遇余文乐和众多其他明星!- O8 v4 u6 S7 T6 x& D1 Q
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招牌菠萝包,都是现烤的,外皮酥脆,夹着一大片厚厚的黄油,混合着半熟的煎蛋以及番茄,一口咬下去别提层次有丰富多滋了。是在港吃过最好吃的菠萝油!
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粉面类汤底非常浓郁开胃,比平时吃的番茄锅底更为浓稠,喜欢番茄的人真的会欲罢不能!粉也很入味,猪排又厚又大块,鸡翅卤的恰到好处,食材都很新鲜实在。
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招牌推荐:冰花奶茶、咸芝士牛肉三文治、菠萝包! ^: e& a* J5 v
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地址:观塘敬业街55号皇廷广场1号铺;湾仔谢斐道272号杜智台地下3-4号铺;香港元朗屏山坑头村(邓氏宗祠对面)
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肥姐小食店/再兴烧腊/佳记甜品" N: M- p! q0 W; Z$ L
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旺角是香港人流最旺盛的地区,大到商业大厦,小到商铺林立,全区繁华拥挤,即使夜晚也灯火通明,热闹非凡。而就在这立锥之地却汇聚了上千家食肆,其中有一家,只有十平方米大小的铺位,下午2点才开门,但每每大排长龙,食客络绎不绝,这家店就是肥姐。3 J! c9 J/ o0 k
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1 Z3 R6 w) K- ^& J8 {( Q& ]老板几十年坚持做卤味,卤好的食材一串一串的摆出来,淋上特制的酱料和芥末,一口咬下去香、爽、脆!“打冷”的做法让食物变得冰凉爽口,十分有嚼头,内脏也清洗的十分干净。她家的芥末酱更是一绝,再配合秘制酱料,就连不爱吃芥末的人也能叫你欲罢不能。& l: `9 [0 O* o" R( s
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2 u! ~+ l) ]& i% y2 F0 Q9 S推荐:大生肠、大墨鱼、鹵味食品
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地址:九龙旺角登打士街55号4a铺; W8 `/ V1 v+ {, T/ }. R! I( `
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港式烧腊”绝对是香港人最爱吃的美食之一。曾有调查显示,香港人每年能吃掉6.6万吨的烧腊!不仅如此,港式烧腊也俘获了不少中外游客的嘴巴!
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+ L6 x% i7 v/ f- I, C香港湾仔的再兴烧腊饭店,从清朝开始已经卖烧味了,至今有一百多年。这个“破旧小店”做出来的香港叉烧,可谓香港叉烧的代表。1 J2 \4 A; S/ x9 Q9 N+ T2 }: f
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) Q# A+ F2 S7 ~) R什么样的叉烧敢称之为香港最好的叉烧?就说这餐厅环境,说其貌不扬都已是夸赞,破破旧旧,不拘小节,但就是这样的就餐环境竟能引得八方食客络绎不绝。再说这叉烧本身,肉质鲜嫩,又香又脆,一口下去回味十足,这一琢磨倒确是当得起“红牌馆子”的名号。( D: Z4 e7 x8 y8 f- j d. O
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推荐:叉烧、乳猪( Q4 {# K2 i/ I
/ C: j' G6 }, D8 g7 t$ D/ j( `地址:湾仔轩尼诗道265-267号地下C座
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7 T; |! _8 B' S「佳记甜品」为老顾客开创的糖水甜品「B仔凉粉」,成了驰名香港的特色甜点,所以也有了第二个店名「B仔凉粉」。位于新界元朗,更是闻名香港,就连九龙或香港地区的居民都愿意千里跋涉来到元朗B仔打卡朝圣。7 |6 d% r! n+ G) m. L
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0 R0 _7 K i, e9 a, f: R「B仔凉粉」上层铺的都是新鲜水果,包括西瓜、菠萝蜜、猕猴桃、黄桃、哈密瓜等等,白色的是椰果,黑色的凉粉在水果底下,酸甜冰凉,分量足,几个人一起吃一份也是足够的,店里的B仔凉粉一般都会配上一碗淡奶,喜欢吃甜的朋友可以沾一点吃。" C V" f, ` E2 S$ {
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推荐:B仔凉粉、蒜香辛辣鸡翼尖、肠粉
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; e n6 ]$ o7 b4 ?* b地址:香港元朗教育路大坑渠侧(老店);香港元朗又新街置富中心7号铺(新店)1 I7 `$ n7 Y9 i1 x, ^9 D( T
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0 s7 \! K# D* @' p9 V: j) @面对这么多美食, G' V. q, b" L r7 o5 f$ R9 C$ [. c k
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大家是不是已经目不暇接了呢?/ x Z0 e. c/ r/ O% u) A3 |$ H
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香港的街头美味是最值得探寻的,除了买买买,来香港吃吃吃也是重点!
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' v& U5 h2 I. [, Y+ _! `( X精彩回顾7 ~3 ?5 X7 j! p6 t) O$ U. V/ ]
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香港高铁开通,国庆假期说走就走|香港打卡圣地
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; K0 ~$ r1 C5 v+ P& o“山竹”过后,深思大自然,自然界是平衡的!6 c1 X" q* K$ B1 R+ x/ I; F- D
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海港城除了买买买,还有这些了解一下: F+ }# U$ j7 k5 i: [6 r. v7 C2 l
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丨卓信知行丨! n& l: f' Z5 A* ]& m
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我们专注于香港及亚洲的中高端市场,2017年荣获世界华人保险500强团队。整个卓信区域现有顾问210人,其中本科以上学历97%(硕士学历40%,博士学历27%),团队成员汇集了经验丰富的各行业精英,其中医学博士、律师、500强企业的同事占全体同事20%,为香港及周边地区的高端人仕提供全球高端医疗、遗产、信托、财富传承等服务,为客户带来专业温韾持久的服务体验。
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