WK綜合論壇, WK综合论坛
WK綜合論壇, WK综合论坛»論壇 › 旅遊美食 › 香港｜HongKong › 茶粿
返回列表 發新帖
查看:887 回復:0 發表於 2017-7-14 14:16:04
百雨念
累計簽到：21 天
連續簽到：1 天
跳轉到指定樓層
楼主
發表於 2017-7-14 14:16:04 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
VIP精品區，資源無限好賺金任務區，輕松賺金幣
加入VIP，享受高級特權宣傳賺金又升級，超級棒

[中西區] 茶粿 [複製鏈接]

咸馅料制法; h/ E& Z' a. ^3 e" p4 c) K
眉豆洗净，以5杯水煮(约1小时)，隔去水份搓烂烧热油镬爆香虾米及五香粉，倾下搓烂的眉豆及调味，拌匀搓透成馅料& _7 T4 o; q$ S

: ^- x" i3 p, g  Z茶粿做法
. `) c1 V) m% E+ K将两种米粉与盐同筛匀，放入盘中加油及撞入滚水，以筷子搅拌稍凉后即用手搓成软滑的粉团% Q1 E& O2 W. z# u" g* y5 G- f- H
将粉团分成12等份搓圆粉团，再按扁包入适量馅料，收口处放上1块粽叶置入蒸笼\以大火蒸10分钟，上碟前在茶粿面扫上熟油即成。" e, u- r! ^3 ]' V0 }, `

+ \" b  D0 }2 E$ F1 m
收藏收藏 贊贊(1)
把本文推薦給朋友或其他網站上，每次被點擊增加您在本站積分︰1宣傳

本帖點贊的會員︰

l20230101
回復

舉報

返回列表 發新帖

回復樓主 親！！ 早上好! 心底有WK、心情就會飛翔，心中要個希望、笑容就會清爽!

遊客

我能做什麽？
 分享同時學會感恩，一句感謝的話語，就是最大的支持！  歡迎交流討論
高級模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即注册

本版積分規則

c重要聲明：本論壇是以即時上載言論的方式運作，WK論壇對所有言論的真實性、立場及版權等，不負任何法律責任。而一切言論只代表發佈者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶務必自行判斷內容之真實性。 由於本論壇受到「即時上載言論」運作方式所規限，故不能完全監察所有言論，若讀者及用戶發現有內容出現「真實性、立場及版權」等問題，請聯絡我們:[email protected]論壇有權刪除任何言論(刪除前或不會作事先警告及通知)| SiteMap[網站地圖] | DMCA

發表新帖 返回頂部