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查看:85 回復:2 發表於 2021-5-13 21:33:10
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發表於 2021-3-24 19:39:52 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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[小吃&甜餅] 楊枝甘露 [複製鏈接]

食材
1 _# M7 R' `: n9 \) G: Z) W9 q西谷米
; D* k. Q' ]4 t' B50g$ @& F: R7 x4 h2 j
冷凍芒果6 q$ W" _2 v+ N3 G: W
200g! j, u, f, [3 S8 h  V
葡萄柚/ `( {( |! f" W
1/4個
- k5 e- y) w$ @, m椰奶
( \. P: d1 @) z9 m/ J2茶匙& [- b' ~; [* [) g/ s/ H
煉乳; m; c- L4 ]' }" \0 @% E/ g. }
2茶匙
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準備食材。葡萄柚先去皮剝好。
) U( Q* W- J5 }4 r取一大鍋水煮滾後加入西谷米,邊攪拌邊加熱,煮8分鐘(此時中心還帶白色的芯)。關火,蓋上鍋蓋,悶10分鐘。變成幾乎透明狀。# ^8 Y& X4 u2 P: j4 Z# i
取一大鍋水煮滾後加入西谷米,邊攪拌邊加熱,煮8分鐘(此時中心還帶白色的芯)。關火,蓋上鍋蓋,悶10分鐘。變成幾乎透明狀。
* B% }3 a' u6 c' W( M& H% v: c用冷水稍微沖洗,降溫。* G, ]; k/ n# w
用冷水稍微沖洗,降溫。
* b# k! f2 N  o% B$ f' {芒果取一些當最後裝飾用,其餘用果汁機打成泥。
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最後在玻璃杯中依序加入西谷米→煉乳→芒果泥→椰奶,最上面再擺上芒果塊和葡萄柚。完成~" G7 m( u6 _0 G( D; Q
最後在玻璃杯中依序加入西谷米→煉乳→芒果泥→椰奶,最上面再擺上芒果塊和葡萄柚。完成~$ x* g/ O; S7 x. z
by 蘇菲~旅日自炊記
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發表於 2021-5-5 17:27:41 | 顯示全部樓層
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很讚的文章,謝謝咯!相信WK因為有你而更加精彩!

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發表於 2021-5-13 21:33:10 | 顯示全部樓層
感謝大大的辛勞分享!我會繼續在WK關注大大的文章!

回復樓主 親!! 現在是後半夜!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
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