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香港高铁近日正式开通,国内44个站点,将直达香港。交通更方便也更便宜之后,是否勾起了你再去一次香港的强烈愿望?) e1 B: J) z9 S4 g7 `4 [, T* g
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何兰正
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5 ?3 Y2 V0 G6 Q& }, H( s 地址:中环卑利街65号- s7 d5 A/ C2 e+ T
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十年前来香港,若想喝一杯,兰桂坊是首选之地。中区半山电动扶梯的出现,让紧邻兰桂坊的SOHO区热闹起来。( o: @4 c+ a/ p/ `( Q" L! z- Y
; j' H" Q: ~" y$ b4 B从士丹顿街转入卑利街,何兰正65Peel酒吧在一众西式酒吧中很是扎眼,大门是旧公屋才有的通花铁闸,石灰抹地,恰恰是这种“土”,让人充满好奇,抬头再看到“何兰正”三个字,懂粤语的人都会忍不住坏笑。; C' {, L4 p8 m! a7 b8 p1 D! d
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进入大门,里面的装修十足地还原了唐楼生活,白绿瓷砖、旧吊扇、喜庆尿壶、鸡公碗碟。最显眼处的霓虹灯写着“鬼佬凉茶”——啤酒是舶来品,和凉茶一样有消暑用途,所以便香港人戏称为“鬼佬凉茶”。
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r; J% {; t2 S在SOHO区,你还能吃到各地美食,像是Taco Loco的墨西哥玉米饼、Staunton's Winebar+Cafe’的地中海风味、Nepal Nepalese Cuisine里的地道尼泊尔皇家料理、梁朝伟刘嘉玲最爱光顾的东北料理餐厅汉满居……它像个大杂烩,而大杂烩正是香港的精髓。
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还能去哪?
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Kowloon Taproom:提供多种不同品牌的本地精酿啤酒,包括麦氏、狮子山啤、少爷麦啤、城酿等,既有生啤也有瓶装,这里设有室外位置,适合一边享受日光,一边和朋友呷酒。
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) m2 F" e W& i% j& ]& [ 地址:尖沙咀亚士厘道24-38号天星大楼+ i" m7 K5 a1 T+ y5 `0 _" N L
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TAP The Ale Project:虽然经营面积不大,甚至有些局促,整体风格却是时下最为流行的Brewpub风格。这里会随季节为顾客挑选不同口味的生啤,本地精酿以少爷麦啤、门神及香港啤酒为多。这里还有独家特制的Special HouseInfused Beer of the Day,不妨试试。
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; b3 Q. f& e; k6 u 地址:旺角黑布街15号* F, F! P q, E+ a
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0 z. W) i) j* i4 ?9 N4 i 蛇王芬 $ ~# J+ j$ Z# L" _- H/ H1 j$ f2 j
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地址:中环阁麟街30号地铺
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l2 r$ G4 `" A+ c* x蛇羹是粤菜独有的,香港专卖蛇羹的店都叫“蛇王”,足有上百个之多。其中历史最长的当属位于中环阁麟街的蛇王芬。: W' o% ~+ l' \, W
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上世纪八九十年代香港经济最蓬勃时,金融界有个有趣的现象,股市做好那天,人们就会来这里吃饭,生意多到停不下手。1 q& W# ^1 x8 M5 b/ ?$ ^' O
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* `1 x/ L0 R6 |8 T0 \& L这里的蛇羹一般要用五种蛇,还要不怕麻烦先用果皮、火腿熬好汤底,再加上蛇肉、配料,陈皮丝要选用15年以上的,姜丝是用水冲了7天的,最后再加入香料才算制成。3 F* p; r6 ^7 p
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蛇王协:深水埗老字号,现已传到第三代。除了蛇羹外,店内售有蛇汤、蛇酒、蛇胆及糯米饭等,近年还推出不少蛇菜。0 G8 E+ G9 j! j# @0 n3 z/ J
$ D. H% B7 d c4 e8 { 地址:深水埗鸭寮街170号" S* b! O+ V: D0 q# o
! _1 o1 g9 O. X# n/ D; n! W, H4 J# i1 o 蛇王业:同样是老铺,有五十年历史,主要做蛇肉批发,亦卖蛇羹。以前供应蛇羹给恒生总行的太史蛇羮饭堂及供应蛇胆予余仁生集团。深水埗铺面较小,但有两层,地面这层以卖蛇羹为主,楼上有时供应私房蛇宴,另有旺角分店。
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4 j7 h( w9 R9 t2 Z 地址:深水埗南昌街139号" ]3 k! ?* t" J }
; _' x' r! P! \8 _5 ^# A& ?- j6 m1 f 添好运点心3 i1 X, w2 V7 O# I
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% j, y( i% L& r! ` C 地址:深水埗福荣街9-11号地铺+ ~9 I4 v, p' t' Y6 ?/ u$ @
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作为拥有香港最多基层人群的大社区,深水埗呈现着香港生活最市井的一面,少见西服革履的中产,也鲜有外国人扎堆的洋气餐厅。
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开在这里的餐厅也多是平民化的,添好运点心专卖店,便号称是全世界最便宜的米其林餐厅。3个招牌酥皮叉烧包不过20元港币,这在中环连碗粥都买不到。
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+ G( \/ y2 _& v9 }0 f& m全称石硖尾邨美荷楼,是现时香港硕果仅存的“H”形7层徙置大厦,获评为一级文物的建筑物。如今已改建为青年旅社,地面和一楼设有美荷楼生活馆,免费向公众开放。馆内重现了1950~1970年代香港公共房屋的单位、杂货店等场景,以及过千件收藏品,让您更了解当时“屋邨仔”的生活点滴。
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还能去哪?
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: w& r8 @ a# F6 c0 z! H' T 八仙饼家:香港少见的中式传统糕点店,前身是八仙大茶楼,茶楼结业后,糖饼部独立出来经营,一做就是30多年,最出名的是中秋月饼、鸡仔饼、煎堆油角、豆沙角。
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6 f t/ @" w8 W- M 地址:南昌街197号地下
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1 f# g0 n( C: { 美荷楼:如果想了解1950~1970年代香港屋的故事,来这里准没错,经过活化,曾经的公屋变身为青年旅社、美荷楼生活馆和复古冰室。, Z# ~$ k3 a2 G. G* l
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地址:深水埗石硖尾邨41座, W' q* s* f1 ?2 k' V6 C& F
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美都餐室
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' [5 i% _; I+ @! T' v( b 地址:油麻地庙街63号地下; y9 N. w0 V1 M4 {: w2 V' Q
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但凡热衷港剧的人,对油麻地警署都不会陌生,所有警局外观都是在这座1922年建成的爱德华式建筑外拍摄的,以至于有人吐槽香港只有一间警署。& l2 T# h, R, n# M" Z7 M
* h8 D3 U* j6 a5 M# J" [! Z这里曾经龙蛇混杂,但也保留了最多的老建筑、老店铺,加之近些年艺术社区概念的引入,想体味一个古早味的香港,油麻地是不二之选。
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6 ]; D+ G+ N& |! B曾在《九龙冰室》《酒店风云》《庙街妈兄弟》等一众影视作品中出现的美都餐室就是油麻地的老街坊,见证了油麻地半个多世纪以来的变迁。这家老店自1950年开业至今仍保留着当年的装潢。2 g/ H6 ]' {" z. X0 L
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都二层有270度的黄蓝环形窗,坐在窗边,点一杯招牌冻鸳鸯或是红豆冰,抬眼就能望见榕树头的街景和天后庙。
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# h1 F+ J. f0 t$ x2 p天后庙对着四方码头,用来保佑艇家,榕树头则是三教九流的大笪地。导演关振伟曾给美都拍过一个纪录片,名为《庙街龙门客栈》,名字起得恰如其分。' T; N& L0 w/ [. J% E, f, m; ^. u
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还能去哪?
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) o& I6 B# G# I0 B/ q 单眼佬凉茶:最初名为“春和堂药行单眼佬凉茶”,这里最出名的是自行煲成的单眼佬凉茶和五花茶,几十年口味不变,8元港币一碗的价格也非常亲民。同时还能在这里买到中成药、凉茶包,在这间古早味十足的凉茶铺享受一碗滋润降火的凉茶,是一大乐事。9 k( v$ ~6 F+ m; }
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地址:庙街151号
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$ I8 l4 `! ?) X* {+ C$ f5 X7 e* n 通达食店:无论什么人都可以在这里找到自己最喜欢的鱼蛋款式,这里的鱼蛋的香浓咖喱、弹牙口感保证让你吃过难忘。* b# L$ T4 M0 j$ E: D" Q+ I
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地址:碧街48号地铺2 \: O% o7 b- K. o6 v8 Q
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