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WK綜合論壇, WK综合论坛»論壇 › 吃喝玩樂 › 美食菜譜｜Food Recipe › 早餐 鲜菇歐姆蛋［3P］
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查看:185 回復:0 發表於 2016-7-7 19:31:46
Popopapa123
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發表於 2016-7-7 19:31:46 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
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[蛋] 早餐 鲜菇歐姆蛋［3P］ [複製鏈接]


" i, j2 `, \* v" a5 R預備食材
7 Q) r1 Z" m, Z  g9 Z蛋 　 4顆
7 S1 R6 y$ o! G0 o( K; z' N動物性鮮奶油 　 4汤匙9 d& f, U4 E0 Z7 I
鲜香菇 　 6朵
* {% F, y( n& ?# m, S* d杏鲍菇 　 2个: [& W% i5 F2 C& [2 J0 a
罐头鲔鱼肉 　 适量（不加也可以）
+ D4 d7 F+ S; ~" z洋蔥 　 一颗" M' \0 V( c* E5 x! f
蒜头末 　 适量
9 c4 y2 a  s% x8 p3 z& `! l起司片 　 4片. P  I; s: r) O- [
马铃薯 　 2颗7 N8 D. A# `' E2 m6 r% b
調味料 　
+ X2 O0 g2 p% _鹽巴 　 適量: n1 `& F1 y) \7 j9 R. A& p: J
黑胡椒 　 適量( L6 h  G" E/ |" `- S- ~

, |. ?: C) n7 U7 t0 r! R% u) @- G& }+ H) |- U" _& A  u

3 }9 j% t; H* d+ x; U: ^0 U' J7 g+ I) [. p( _
步驟說明7 ~$ F1 K9 E$ f9 o
01 鲜香菇，杏鲍菇切细。洋葱切幼待用。
/ h- |; S; m+ X! X/ g* i- G020 K  o+ z9 g2 H/ L1 G
马铃薯切快，加入橄榄油和干燥的巴西利拌匀。放入烤箱烤至熟。0 T% t# S! [% U/ E1 ^
03 爆香蒜头末，加入洋葱炒至香，把香菇和杏鲍菇加入一起炒至熟后调味。
; ]4 t. B1 g3 R: L! P% U04 先打一颗蛋在碗中，加入一汤匙鮮奶油搅打至膨松。热锅放一点点的橄榄油，用小火把蛋液煎至3分熟，把炒好的洋蔥菇菇鋪在中间，撒上鲔鱼肉，芝司片撕小块鋪在上面，蛋皮往中間折包住馅料。再煎至8分熟即可。把剩余的材料依序完成。, ~% k( a, c) k0 q9 v& j
05: |1 T. b$ M; l% {5 z- w$ [
好吃又营养的歐姆蛋就完成了" X3 h9 \& H; F* e3 R- K
2 U1 |5 w5 p- I  L$ K9 e2 e
; f0 {1 y5 a! B; C
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