對于正常成年人來說,每天要攝入蛋白質量為1.16g/(kg體重),也就是說一個體重60kg的人,每日蛋白質最低需要量約為70g。 1 M; F. S& d" t8 K' K; U; B : F( R. W# J/ p$ E$ z 按照每100g雞蛋提供15g左右的蛋白質來計算,如果這些蛋白質全部由雞蛋提供,就是460g雞蛋,將近9個雞蛋的量。 @( J6 \' T& N' `8 s
3 F( @# L% {: x 但是,實際上,我們還會從主食、牛奶、禽肉、魚肉、豆制品等食物中攝取豐富的蛋白質,所以,我們沒必要吃那么多雞蛋。% y2 p; [# J# T/ l
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總之,到底每天吃幾個雞蛋比較合適? - i) Q! w+ i$ w3 F3 H9 S# I 8 Z' K2 F+ X8 s9 B4 w! ^ 這還是要看你的飲食結構,包括食物種類和不同食物的占比,如果你的飲食中富含蛋白質的食物,如肉類、豆制品、奶類等豐富,一天1個雞蛋是可以的,如果不豐富,那么一天3個雞蛋也未嘗不可。 ' ^2 @& R. @5 U% S' H8 D! U z, [- C2 d+ ]