黄金炒饭[13P]

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黄金炒饭[13P]用料
# ~! ]2 h( y( _  x# n( r 主料
4 F" z& ]# j) P. E, s

, p. L' ?4 m1 r2 C- E- p+ d6 s 剩米饭一碗
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( I: ?  a2 c% Q# I. \8 k! x5 ?: I# K
8 e" @, |+ Q, v. M 梅干菜小碗
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鸡蛋二个
* ^% z9 n6 o$ ^& Q. ~9 ^ 辅料
盐2克
* W, T5 M$ g4 Z+ P 黄金炒饭的做法
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准备好个食材；


2.
1 i# G* c9 O" p# o鸡蛋，打散，出泡为宜；
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米饭，放入大点的容器中，因为用的剩米饭，有点硬，所以放在锅里，加了点水，一点点水就可以哦，加热下，然后压碎；
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然后，把米饭和鸡蛋液，混合，搅拌均匀；
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5.
$ V  S* S' G- \0 e. a! D& e热锅，放入少许油，放入已经搅拌过鸡蛋液的米饭，翻炒；


6.
' p9 O* A( d/ B- c8 p! V然后，再调入少许的盐和梅干菜，翻炒，均匀，就可以出锅了；


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4 F( f, V# N" }5 ~0 s1 C( \看看，成品是不是很黄，很美，粒粒米饭都已经穿上了金黄的外衣了！

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黄金炒饭成品图



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烹饪技巧
' P+ z$ Q& A* b& D3 U6 b 温馨提示：
  W& G+ K. s( z1、加入梅干菜，主要是增香，也可以不用加；
2、米饭，在和鸡蛋液搅拌的时候，一定要捣碎，这样才能包裹均匀；

eastbjgz1980

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