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[洛杉矶] 警告:亚洲美食即将侵占地球 [複製鏈接]


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见惯了国外网红美食开到国内的新闻$ }" H# ?; w# ?7 L% ?2 Q2 N1 `

+ r$ h: X/ m& a今天胖橘要说点不一样的——
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看我大中华美食如何9 a( C1 |* x" q* H
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“冲出亚洲,征服世界”!
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2 j  w* d6 u$ t6 q' l想来也是,那些炸鱼薯条快餐泛滥的地方
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怎么能抵抗住本土美食色香味俱全的魅力呢?
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不存在的。" ~8 k5 ^& ?, D+ R

* K5 M% n1 C2 `1走出国门的中国美食( `/ y! f" {; c; p/ M
BAO' i$ l8 F: p+ b% Z9 ?$ b9 u: S
伦敦人都爱的台湾味道
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伦敦有家文艺的包子铺——BAO刈包,靠卖各种伪装成汉堡的“肉夹馍”引领了伦敦美食新潮流。你可能不知道,这家店最初只是在Netil Market 市集摆摊,后来竟然发展到在伦敦热闹的soho开了门店。6 f# Z& V8 ~( e9 d2 [0 p; b' }

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4 V# H% S1 k' H# ?) }这家店的刈包是用两片馒头片夹着肉丝、花生碎、培根、炸鸡各种食材。夏天的时候,还会夹冰淇淋球来卖。0 [% a5 x# v9 k! F' `, Z
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它们除了“肉夹馍”,还有各种面食,造型都很特别,有大熊猫啊,骷髅头……做得惟妙惟肖,也算是巧夺天工了。# L: W# j8 {1 Y- a0 ^$ A

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8 O9 X4 [5 q- T* f3 c7 P1 |! ~三个创始人都是年轻人,听说当时还专门跑到台湾学习刈包的做法,就连店面室内设计和logo都是自己设计,万事亲力亲为。& ~9 U" O( o6 `4 @9 q# L" {

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吃过的小伙伴分享说,味道无可厚非,倒没有特别值得推荐,但是看它这么迷你可爱,不亲自吃吃看又会觉得可惜。( q3 i  j; \, h' ~4 p

4 M8 T! Y; w# k8 A) `2 |& V1 B(本店图片来自ins@bao_london)
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8 t( ]; {& E, j$ @* `2 M& h鹿角巷4 L) p; s- d. p' I& u8 }: @2 h
麻麻再也不用担心我喝不到奶茶啦) h: d9 P' H# `% m$ T
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; k# K$ x7 j% t7 B4 a  s; U东京玩的新宿站lumine商场门口一抬头就有一家鹿角巷,瞬间有一丝骄傲之情油然而生。本来日本就盛产黑糖,用本地黑糖做个波波茶喝起来一定又健康又满足吧。" v; \3 G$ N2 k" Y0 u
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[email protected]
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( H- x1 t# E9 N# f; c听小伙伴说,不止东京,巴黎也有鹿角巷。这下好了,国外的小伙伴再也不用隔着屏幕吸奶茶了。; l! j5 d' W; C7 z+ b7 X. F' h

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鹿角巷的渐层果汁饮料,自带光彩渐变羽化效果,仿佛把整座星空装进了杯子里。
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7 \/ I) y7 ^: w+ U: W% E0 e这杯饮料因为摇晃时会由粉蓝变到粉紫,在抖音上面很火,大家都爱买一瓶来晃晃!( v: M0 g( ?1 s, c$ f1 v
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$ d. T* e7 v/ s+ ^! D2 r" j无锡卖奶茶的店多,但是冲到巴黎去的却不多见。在此不由得对鹿角巷多了一丝敬意,想要立刻叫杯来支持一下。. z, }- B5 S  f

" ^9 b- U: ~( e$ h2 z$ \) V老金煎饼* _: ]# M# B+ n5 }
老美要花100元才能吃到的煎饼9 O8 p% a/ Q* }
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老金1977年出生于纽约,最早在美国波士顿大学学中文,后来来到中国留学,在此期间,美味的煎饼为他打开了新世界的大门。
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老金家的煎饼口味还挺丰富的,其中最受欢迎的是烤鸭味和原味煎饼。最低6美元,最高15美元,约合人民币103元!: B. Y" b2 `% d: J9 K. {) i
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2 m! i) B" I5 e* P在招牌菜单原味煎饼里,还可以根据自己的喜好加鸡蛋、加榨菜、加海鲜青柠牛肉、酱油柠檬鸡肉...1 l7 T1 v, _) }8 G1 g# ]
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美国人不喜欢吃过多面食,更喜欢吃肉。老金的煎饼里有焦糖色的烤猪肉、表皮油亮的烤鸭和用绍兴黄酒浸泡的醉鸡肉。
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8 t, O1 r0 p5 v" }  e外国吃货们已经为煎饼果子而疯狂了,他们的评价是这样的:“味道层次丰富,好好吃!”“夹了海鲜酱柠檬汁牛肉的上海式煎饼可是顶级美食!
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古早味蛋糕# t: m* k! c" ~$ \) L: O1 x
新加坡红透半边天& n6 r0 J8 p- C+ {: Y

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5 s( u' z" I( I/ c) ~" W你可能想不到duang duang的古早味蛋糕也走向世界了,从台湾开到了新加坡,开到了洛杉矶。新加坡的受欢迎程度十分夸张,据说火了有大半年。
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) k0 |( [  J/ t. w% M6 y3 x8 l刚开的时候还搞限购,只有原味和芝士味两种口味,每人每种口味只能买一块。
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1 ?. C1 N% h: l3 V必须承认,从食物本身来说,它刚出炉的样子实在是太诱人,抖啊抖的,吃起来软噗噗就像海绵,湿湿的,是大家都会爱上的味道。
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古早蛋糕的鼻祖众说纷纭,其中沾师傅和阿嬷两个名字听到提得最多。胖橘觉得不管哪家应该都不会差很多,大家可以放心试试,心灵手巧的小伙伴甚至可以亲手做。: [% m" d. @3 S2 W; ~9 I
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辻利
+ T% Q  l' V& Z7 _; F9 F抹茶属于世界- Q3 v2 ]$ d6 p% r* c5 L

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9 d  M! {3 {# K% T, ^9 J; Cins@ohmkraipitch
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日本的辻利早就开到了伦敦,选址在中国城,好像就是特地为了满足出国的小伙伴想吃抹茶的心愿。: ~: Z8 o6 b! T

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ins@pinkytji
4 F. s% v/ E6 W% }5 E
. Y) C% I+ U' e8 M但其实它们并不需要担心,外国朋友对抹茶甜品也是爱得深沉。. R% ?6 d0 j" S% S: s
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ins@mootimestwoo
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ins@kingkeneats
2 A9 t% f0 j! d6 J9 a% B2 d" [
& a. p: y: \# s% A# g在胖橘的印象中,辻利冰淇淋每一支的分量都很足,茶味浓郁,奶香合格,没有莫名其妙的香精味,是抹茶控不会错的选择。
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8 x: E6 L$ |% H% y! kins@lil_miss_diaz
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) |: [! a# \1 S$ v西安名吃: S3 z8 T; h: M+ X! h  h
西安名吃变成“到纽约必吃”
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冲出亚洲的美食里表现极佳的西安名吃,现在竟然已经在美国有十几家店,遍及曼哈顿、法拉盛、布鲁克林。
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它在纽约多火爆,到店排队是常事,每家店座位也不多,总共10几个,多数就是对着墙。店里没座位的时候很多人甚至站门口端着吃。
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- X( W8 N/ Y" ]! o2 G" Y! e店里招牌有扯面, 肉夹馍和沙拉,每份菜的价格都比中国的贵很多!凉皮(cold skin noodle),40块钱左右一份。2 ]) P+ \; _5 t# u+ [

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我们卖几块钱的肉夹馍(Pork sandwich)到了大美国25块左右一个。卖得虽然贵也难挡大家的拔草热情。4 x( t- Y8 H6 {# Y1 e

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/ k$ u  n/ x9 J% |3 A+ [; J) O5 a! n听说店开业至今,已经接待了无数美食博主。大家都说从来没有在美国吃到这么地道的中国辣子。味道够正,店本身的噱头也超足——年轻老板就是维密超模雎晓雯男朋友。这一点可能也有助推作用。
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# i! q0 ]0 U) {/ @: Z) N图片微博@雎晓雯# y& |/ I2 o. [) L; X4 Z8 I, ]' P
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除了上面这些美食,各种川菜,拉面之类的在国外更是越开越多,味道也越来越正宗,慰藉了很多人的中国胃,也让旅行在外的小伙伴感到亲切。反正大家一起继续努力,把更多中国美食带向世界吧~9 j, ?' G& N6 o3 b2 I7 Q

; `: J, i1 N0 x* L' i3 D4 x2 p+ ](本店图片@西安名吃官网以及其ins账号)
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' U0 V& A6 D4 F" W2ins新网红美食
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; V6 j( e( ^7 ?5 z( M& s( z! }3 {- z) V胖橘还注意到,中国美食走向世界的功夫,国外美食界也是马不停蹄的在更新呢,ins上已经涌现出了一波没见过的网红美食!在此忍不住分享出来,权当与君共勉,也顺便给大家种种草!" `! t) T& |' U* _
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Eyescream and Friends
6 j/ L" D# G" j2 ~西班牙大眼冰激凌
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  n! o2 |0 @% N$ B3 T一坨波浪型的gelato,上面放两个大眼睛,这就是eyescream and friends标志性的模样了。
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胖橘第一次看到它是在十一盆友圈摄影大赛,当时瞬间就被萌翻了。常规款是一只大眼冰淇淋配两种topping,坚果、qq糖或者果酱任你选。2 m( T: A) m; D# I$ [+ C
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% @9 t( I" U2 [/ W& Z7 X" x反正只要有这两只大眼睛,时刻都会给你一种“eye see u”的萌感。" w$ u+ {# S/ I% [2 j3 C- Z6 _
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这家网红店目前一家在新加坡,一家在西班牙巴塞罗那,种草的小伙伴旅行的时候可以安排起来了。除了冰淇淋,店里还有冰淇淋奶昔和饮品售卖,模样也十分可爱,去的话可以一起打卡。& [; h3 k/ o$ ?9 D3 ^

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(本店图片来自[email protected]
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首尔好看好吃的马卡龙店5 q- C9 I# I# ~. n
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搞不清是吃了多少可爱多,首尔的马卡龙变成了这个样子了。& m! p" Y4 S" N. l: B. X
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! B1 a9 ]! a8 D. u  X6 x' i配色高级,配料丰富,种类又多,又有创意,看到这种草图任哪个小姑娘都无法拒绝。
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棉花糖,巧克力,水果干,玫瑰花片,一切姑娘们的软肋都变成马卡龙点缀。还有时下流行的脏脏包系列,黄豆粉“驴打滚”马卡龙也有。9 ~, A# D  l) {$ Y9 m4 p

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买过的小伙伴说,看在好看的份上,甜不甜的已经不在乎了;据说店里还有更多种类,反正15-20块钱一个,价格实惠,大家都是一次性买好几只。地址大家记好,就在首尔江东区城内洞450-45 1楼。
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- M7 e8 j! S, S8 s(本店图片来自小红书@小花卷)4 _6 }- s; ^# F

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伦敦的看到牛肉
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' p2 g% U& {6 s( j( a9 @, L伦敦有家有名的砍刀牛排,有趣的一点是切肉的工具是小菜刀一把。* M3 F( n* ]. Y7 m

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: N3 l2 B. e. q( g& p乍一听感觉很暴力,实际上菜刀尺寸不大,即使打扮精致的小女孩拿起也看着可爱。; |8 Z: s- @. d6 k9 ^
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除了牛排要用菜刀切,他们家的汉堡也是顶着菜刀来相见。听小伙伴们说,这家食物味道都超出大家对网红店的预期,牛肉五分熟肉质嫩,焗茄子和奶油菠菜的调味也非常好。7 ]7 U+ \' U: _

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, r& q2 y: q, f, P9 [1 P主食吃完还有免费的冰淇淋送,或者大家可以点鸡尾酒来喝,性价比都很高。
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% S% @6 w- y4 Z! \3 ^: a- |(本店图片来自ins@flatironsteak)! t7 Y; W( V3 p5 {# J
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Barton G0 X: V0 R$ n: U% }$ J' {7 z
LA超浮夸的网红
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要论浮夸,谁都比不过Barton G。它家的每一道食物都很不安分。9 s) n- H& t- L$ T; U: q* E0 G
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粉色假发甜品是顶着浮夸粉色棉花糖的假人头,看起来有点诡异,但是外国的小仙女们超爱跟她合照。) m* @! }- E0 e( b: p0 Z  V, [
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/ ]; m5 H4 q) A. kins@justonemorefoodblog+ f$ `! i2 i& O  s1 _' q

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7 T  X  m9 D8 H8 Pins@ritz_flores
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  Z% E0 |* s! @* R( t3 P, Y: Q3 F$ R百万美元钞票烤肉,看大家的表情就知道爱钞票多过烤肉。用这道菜来传达些赚大钱的好期待却是再合适不过。' b* R2 W4 i1 a4 ~: ^$ q

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  r2 k% U3 J: S8 P5 i  Sins@_b_everywhere
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这道菜的剧情大概是鹈鹕满载着一份海鲜烤肉拼盘来上供。仔细看,嘴里还藏着一只大龙虾呢!1 |4 w- E5 f% j: @" e  l  z

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ins@jessicalesaca$ A2 K8 x$ J( _/ K9 C" {' C2 F: a

1 Y* F% a& b# z这一道又是铁锹又是大木盒看起来很厉害,实际只是一份甜品,主体是布朗尼圣代,金条是米饼,沙子是巧克力饼干碎……看完是不是很想试试宝藏的味道。6 V. p5 q# P; `# D$ H5 S. n$ S
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ins@mrfoodie4life4 r6 P9 U3 h. [* f
) u* t/ d$ C) i( O9 y: K: d
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ins@winni_store07( b* i! k. W7 Z# E) A
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以上只是他们家美食一隅,想看更多戏精菜品的只有靠大家自己搜索了。就上面这个大叉子烤肉。
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0 v/ q8 v2 a& z& x0 t) ?2 M, x读到这里大家是不是有点大受刺激?/ J6 \5 x3 Y# C2 w

# e2 F0 Q! E5 L. n8 D* g" G世界美食五花八门/ P0 v" a& M# U3 B" g

' j% S2 y1 `9 U, K: D, K- t# z, o有的可能让你感觉为了成为网红用力过猛
8 j, y, O5 _; [/ M4 `
+ h5 [- t) D& @) ?- j但是胖橘至少感受到它们为了得到$ v# V8 S  a% B) p$ A
8 R  }0 {4 e4 K3 d# j
大家喜欢所付出的努力和拼劲
0 P. w+ G6 D3 ]+ T: C3 Y; o1 v7 Y. o' _  M% D& e
如果味道把控能做好,
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网红相又何尝不可呢?
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回復樓主 親!! 早上好! 心底有WK、心情就會飛翔,心中要個希望、笑容就會清爽!

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