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2 @, g7 p5 v" z' g关注我们发现生活点滴& s7 Y2 {9 b3 f9 m7 x" d1 C
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6 J3 Z! e$ O K; C- d咨询 | 饮食 | 娱乐 | 商业
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8 k s" W8 l9 f# [( n' F0 H) i
' K( U! j7 }+ l! ]2 I' a) V在美国“美食家”这个词应用在任何热爱美食的人身上。美食文化并不仅限于高级的餐馆,“美食家”们不仅渴望吃到不同口味的创新的菜式,还享受吃而带来的学习和发现食物的探索体验。
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7 E) |- r! ^% Z8 z: K& oWalletHub调查了美国182个人口最多的城市,对食家们的29个关键指标进行比较评估发布了美食家研究,评出拥有最佳美食选择的城市。
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8 l* W( T2 H7 O+ U排名第一:波特兰( a5 a |& Q9 f0 J! Q
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3 I" L: ~" U# Q3 F/ M% `
8 Q% B" h; S! F H( I* C排名第二:旧金山
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; P7 v8 K# _; m% K9 }- Y排名第三:迈阿密( p$ |4 K5 i9 t) n% Q8 {4 q( h
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排名第四:纽约
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. {) x' ]# Y* M6 `/ H7 q$ e; Y排名第五:洛杉矶/ q9 e, ] {, ]6 |( M9 C: F R7 T
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波特兰美食在美国近200个城市中排名第一,这里有更多各种各样的餐饮选择,如啤酒厂、红酒酒庄、冰淇淋店、咖啡店、美食卡车等等,这里也有最便宜的美食。
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值得注意的是,波特兰与华盛顿州的温哥华并列为平均啤酒和葡萄酒价格的第177位。波特兰也被列为拥有更多啤酒厂、葡萄酒酒庄和咖啡店。在其它方面,波特兰的可负担性排名第17;多样性、可访问性和质量排名第5。8 _& I* |& P, U! F6 R+ Q$ I1 z: M4 j1 g
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( b9 W, u3 G! B# _- h7 _0 I美食专家小组利用29个食家相关的指标,分析可负担性以及多样性、可访问性和质量等各个方面。每个指标按100分制评分。最后,确定了所有指标的每个城市平均值,以计算其总体得分进行排序。# d' j: J* [9 m# W
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2 R7 K) ~! i/ q6 ^
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负担能力 - 总分:30
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食品陈本:~6.67分
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7 h6 i7 i( Q2 @; D+ T! c高品质餐厅可负担性:~3.33分2 R5 ~4 l/ s9 C2 S2 W
" s- B" ^( A. Y4 v: T6 e
7 W6 o; e7 u4 M7 J餐厅消费成本:~6.67分: E4 e' v# M1 e4 S* d3 H
, m6 U) i6 V8 O% N% _. b* L销售税:~3.33分
: q3 ~: _$ p6 B+ k' P. x4 K
( X+ E. D0 E/ A3 C/ x9 C食品税:~3.33分$ t* v( y6 U4 Q& g4 M5 [; v* F
* P- x2 ]" f- D4 q- G0 p餐厅税:~3.33分
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啤酒和葡萄酒价格:~3.33分
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6 c. J7 a( n# c
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+ e" V" S; Q+ B) n Q
) s: `: F' I# L# z0 ^8 S餐厅可访问性和质量 - 总分:70
- p0 K! Y( w- X7 _, c! `2 C7 z9 [9 B; I+ J1 f. r
8 f& | I5 N$ u/ L2 J6 r人均消费餐厅:~9.44分$ p; s3 h& W2 b8 G2 P
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餐厅与快餐店的比例:~3.15分2 @% }; V8 Y; e4 e2 c% }
6 c+ b( o |1 M% ]. y餐厅数量增长:~3.15分 T' Y) {; T1 y" Y) `7 M. o5 ~, ~
8 @% i. J# B% X3 I6 G
餐厅种类:~3.15分3 V% z* a: z* p- d: O7 ~
- d; g7 U0 _9 ^( O人均消费米其林星级餐厅:~0.79分
( P! B! I5 {8 u& Z- v
6 m: O$ _: V0 l2 [/ ]. I6 D/ x8 K) v在Yelp“美国十大餐饮场所”中的平均排名:~3.15分
4 |) X y, T: }0 v$ c0 W
$ p% `, g6 G/ a人均消费美食卡车:~3.15分
0 ^ v( p% b% X
+ \' N5 X8 K# {+ w$ ~; e" I获得健康食品选择:~3.15分
# `" W, q* n' z! f$ Y: K0 {% ] Z0 }' o
农贸市场和CSA计划:~3.15分
" J2 U4 R8 g' F% B1 h! O( ~. X9 }0 \. R& Z, d
4 R7 Y# ~4 \* e1 Q食物新鲜度:~3.15分
- F0 N- u% k& F) J* e! R, v- l8 D/ I8 ]7 y; O: r
# n% G' {7 Q- c. Y! P( N人均消费冰淇淋和酸奶店:~3.15
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! i3 G0 O/ V# `( z1 r' S6 e人均消费啤酒和葡萄酒酒吧:~3.15分) A' x6 {- f% n# D2 ~- R/ v
, m6 U7 W* X; H. r人均消费咖啡店和茶店:~3.15
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' s( I8 ]2 a; p5 H1 v( ~; U人均消费特色美食店:~3.15分
+ x& Z4 S1 w4 a( {1 \. ^+ T& C& P5 J/ H
. l* N& r! ? R6 c& b( p人均消费杂货店:~3.15$ g0 O1 w+ L- s) N) X
/ V ?) _( P- h7 s) A& R5 E
人均消费肉类:~3.15分; ]3 c7 l4 f* C) |% V! f: I
6 b! W# _( \! b; e0 Z
人均消费香料:~1.57分& ~. b9 L" a! z- R/ A
+ h1 _! V% l3 X) @人均消费厨房用品:~3.15分7 k5 N! `, y$ ~
* C; B$ U% o4 { w1 C; E }
人均消费美食节:~3.15分, {7 p7 E0 a+ t- V$ j6 [2 c# m
" u& W. t+ K0 V; S1 C
人均消费烹饪学校:~3.15分分
0 q- k1 z+ r& c1 ?. q& d* y
, a. S0 l: t' {, {; E( X人均消费聚餐:~1.57分
& X% j6 V/ j# h" {* L& r
# N$ Y9 J2 n# g+ j- X2 Q; j人均消费美食美酒之旅:~3.15分( A) M0 a6 | J k
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182个城市美食排行- x- N6 D3 V4 _& b x1 J; Q9 p8 \& `
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